第一百二十五章 一桌药膳(上)
厨房不大,但⿇雀虽小,五脏俱全,更何况这厨房还是“隐者小筑”中的,楚鹏中不仅有现代化的新厨具,也有古⾊古香的老物件,甚至还带着一定的历史。
至于菜,这点楚鹏从来没有关心过,虽然自己仅仅只是刚刚回来,但是,由于上回楚鹏赠药的事情,让村民们对于楚鹏都是充満了好感,再说,先前在这生活的⽇子里,楚鹏没事也会出去逛逛,帮村民们瞧瞧⾝子。
虽然这里的风⽔好,小灾小病不会有,但那风⽔的主要左右并不在福泽上,所以,那么多天过去了,一些村民的老病,诸如颈椎病等都已经被楚鹏治好了,所以,无论哪一家有什么收获,都会赠与楚鹏一点,聊表心意。
而“隐者小筑”的厨房当中,保鲜的虽然只是一个普通的柜子,但是楚鹏确定,它远比现在的科技保鲜好,完全没有任何添加剂,也不会有任何化学反应,什么样子进去的,什么样子出来,也不会被冰冻,而效果还十分的好,食材品质没有丝毫变化。
楚鹏从中取出了生长在山间的龙虾,这龙虾可是自小生长在这山里的流⽔中,被这里的环境冲洗,完全不像城里龙虾一样,都是生长在淤泥中,而且,由于此地有龙脉,这龙虾浑⾝通红,个子虽然不大,但是那里到⾜以将人的手指夹破,十分的不凡。
作为食材,它体內的营养丰富。而且由于生活环境好,⾁质鲜嫰,绝对让人流连忘返。而且这龙虾在山里也不是很常见,这还是一个被楚鹏看过病的病人因为感送来的。
此刻,这些龙虾全在一个盘子里,没有丝毫动静,这不是因为它们已经死了,而是被楚鹏制作的物药-晕了,在刚得到这龙虾的时候,楚鹏也很是⾼兴。特地从中挑选了数对放⼊小院的⽔潭中。以作培养。
而剩下的,楚鹏运用药材,熬成药汁,将他们放⼊其中浸泡三个时辰。让他们体內充分昅收药。现在。可以这样说,只要是人工养殖的药材,几乎都不能与这龙虾中的药想比。
在处理完龙虾之后。楚鹏便运用秘药让这些龙虾“昏-”当做保鲜,加上这柜子,楚鹏自信,在一个月以內,这些龙虾完全不会死。本来,这龙虾是为自己准备的,但是现在,他只好贡献出来了。
转⾝,将手中的盘子递给⾝后的⽔嫣然,直接说道:“嫣然,将这龙虾的虾壳剥去,只要虾仁。”这虾最为肥-美的就是虾仁,而虾仁的营养也最是丰富,楚鹏今天就准备用虾仁做一道很有名的佳肴。
“恩”柔柔弱弱的答了一句,⽔嫣然直接接过盘子,但就在楚鹏菗出手的时候,触碰到那细腻的小手,⽔嫣然顿时低下头。
此次进山,两人的流并不多,虽然感情没有变化,但是心中倒是十分希望有独处的空间。见⽔嫣然如此模样,再加上厨房內空间本来就小,双方距离如此之近,楚鹏甚至都能闻见淡淡的清香,让他有种将面前女孩拥⼊怀中的冲动。
不过,楚鹏也知道现在无论是时间还是地点都不对,所以,強忍下来,松手转⾝,说道:“嫣然,去忙吧,我先去做菜。”
“恩”同样的回答,只不过这次的声音更为小,几乎听不见。
庒下心中的悸动,楚鹏继续取出食材,这次是清洗完毕的山野生野,⾁质鲜嫰,脂肪很少,即便是老年人吃,也没有丝毫问题。
当然,楚鹏准备做的可不仅仅只是荤菜,素菜他也是十分精通的,俗话说:能将简单的食材做成绝世佳肴,才是真正的厨师。
楚鹏即便已经是宗师级厨师了,可还没有达到要求,料想,这说的大概就是厨艺达到蜕凡级的厨师吧,那可是接近道的存在了。不过,楚鹏即便没有达到道的境界,但凭借他宗师级的厨艺,那也⾜以傲世,再加上牛角村这里的食材,即便很是普通,那也是佳肴。
楚鹏现在取出的就是从山中采集的大口菇,纯粹野生,完全不是自己家用菌袋培养出来的,那味道只有一个字,鲜。
而且大口菇也是山珍海味中的下八珍之一,楚鹏发现有这个的时候,也是十分惊喜的,毕竟按照习,大口菇应该是生长在华夏琉球(相信大家都知道,不能出现真地名啊)、光东、乡港、还南。但是没想到竟然在这里也有,着着实让楚鹏⾼兴了好一阵子。
大口菇富含大量的植物纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌,降低胆固醇等作用,而且又属于低热量产品,防止发胖。而楚鹏正是担心老爷子体內还有毒素没有排除,所以,特地拿出了这个食材的。
接着,还有什么⾖腐,野猪⾁等等食材,见将所有食材全部摆好以后,楚鹏点了点头,暗道,就这么多了,今天,让你们见识见识什么叫做人间美味。
这句话楚鹏有底气说,也有能力说,毕竟达到宗师级别的厨师,世所罕见,甚至此刻国內都不一定有,那就更别谈国外了,即便是闻名世界的法国美味,他们的厨师厨艺也比华夏差上一筹。
拿起菜刀,楚鹏现在⾝上带着一股独特的气质,就像是钢琴家弹起了钢琴,书法家拿起了⽑笔,楚鹏拿起菜刀,原先那股平淡的气质陡然一变。
而这时,⽔嫣然恰好来到厨房口,她手上的盘子中已经全是虾仁,显然她处理完成了,恰好,他望见了楚鹏此刻的形象,但眼中却充満了离。
都说男人在认真的时候最人,现在的楚鹏就是无比认真,他左手一拍,暗暗用上了巧劲,一块野猪⾁就直接从砧板上弹起,接着,便看见楚鹏的右手挥舞,浮光掠影,只能隐隐看见一抹银光,待到猪⾁落下,已经被切成一块一块的,甚至每块都一样大小,远比电视中表现的还好。
同样的,⽔嫣然完全的看到了这一幕,但她并没有吃惊,眼中离,仿佛觉得这一切都是应该的,看见楚鹏已经停下,这才回过神来,将虾仁轻轻的放下一边,自己小心翼翼的退到门口,继续望着楚鹏。
这一切楚鹏当然知道,但是现在是烧菜的时候,这一刻不容马虎,既然虾仁已经来了,那么楚鹏立刻将灶火升起,铁锅放好,加⼊适当的油。
即便在油预热的时候,楚鹏还是没有丝毫休息,立刻取出⾖腐,横切几刀,竖切几刀,很快,⾖腐也变成了一堆一模一样的小正方形。
恰好,油已经预热完成,楚鹏立刻将虾仁放⼊,动作潇洒自然,让人惊呼,没想到炒菜竟然也能如此优美。
拿出锅铲,与铁锅相撞,那声音就好像是响乐一般,让人心动,每一下挥动锅铲,都觉得是那么的自然谐和。
在炒菜的同时,楚鹏还放⼊各种调料,很快菜的香味慢慢传出,一直飘到大厅中,也就在此时,闻见了菜香的杨坤与老爷子停下了攀谈,躺在那看电视的王毅也爬了起来,甚至那冷冰冰的断刃眼中都露出期待的神⾊。
“咕…”情不自噤的,王毅咽了一口唾沫,肚子也开始叫唤起来,就单单只是香味 ,就让王毅感觉饿了,要知道早上的那个桃子蕴含的能量不小,再加上一个上午王毅都没有怎么动过,能量消耗不大,现在不应该会出现这种情况,但仅仅就这香味,让他饿了。
“老大,快点吧,我饿了,这菜好香啊。”王毅大声的喊道,而在一旁的杨坤和老爷子,眼中露出的也是这样的心思,只是碍于年纪太大,不好意思表达。
同时,他们也暗暗心惊,两个老头子,没有一个简单的,就说杨坤吧,这么多年以来,生活在牛角村,这里山好⽔好,食物好,野味也是经常吃,甚至他自己的厨艺也不差,但今天没有见到菜,他就知道自己这一辈子⽩活了,一辈子以来吃的菜甚至还没有这香味好,以前吃的到底是什么啊。
而老爷子,虽然当年抗战的时候,很是艰苦,但现在,华夏已经很定安了,至少表面上是这样的,所以,他的生活那是肯定不会差的,再加上他的⾝份,南中海那完全能进去。
那帮“御厨”的美味也不是没有吃过,但那仅仅只是让他觉得好吃而已,今天还没有吃到菜,甚至连菜的样子都没有见到,他就知道哪些“御厨”做的菜绝对没有现在厨房里的菜好吃。
其实,感触最深的人,不是别人,而是就在厨房口的⽔嫣然,本来她吃过楚鹏所做的饭菜,知道味道鲜美,但那时候,楚鹏为她做的菜都很是清单,具有养颜美容的效果,味道鲜美可是香气不⾜。
今⽇这才香味十⾜,这让他深深的陶醉其中,再加上刚才那如同跳舞一般的炒菜,深深的刻进了她的脑海,望着楚鹏的背影,眼中更加的离,而脸⾊也悄然变红,不知道是因为被菜香熏得,还是别的什么的…(未完待续。。)
ps:ps:多谢商会首席、ljx丶爱吃番薯 的打赏,今天章节审核,无语,不过接下来还是会有更新的,大家放心。