第二章：短命的厨师
晚上，在四合院的葡萄架下，老尹准备给尹心倒上酒，却被尹心伸手拦下：
“爸，你知道我的病，我不能喝酒。”
望着一脸平静的尹心，老尹苦笑一声，缓缓坐下，眼中已经満是泪⽔：
“心儿啊，我对不起你啊。这十年间，你得了这么严重的绝症，也没得到好的照顾，爸爸…爸爸真的对不起你啊！”
说着，老尹竟要对着尹心跪下，却被尹心一把扶起：
“爸爸，你别这样。得了绝症，是我自己的命，不过，在我临死前，我得把我妈的愿望完成，我…一定要进⼊蓬莱阁，看看蓬莱阁是什么样子的…”
老尹抹了一把眼泪，良久后缓缓开口道：
“你…还有多少⽇子？”
尹心苦笑一声，摇了头摇：
“大概…还有一年吧。爸，这次我回来，就是来和你告别的。”
“什么？”老尹猛地站起⾝来。
“蓬莱阁有规定，不许一家的两个孩子同时进⼊蓬莱阁，可是，你大哥尹武的孩子尹亮也准备参加这次试考，所以，我们两个人中注定会有一个人要出局。老爷子为了保证让尹亮进蓬莱阁，要我主动退出，因为，我只是一个不知道还能活几天的短命鬼，我加⼊蓬莱阁，对于集团来说，是毫无作用的…”尹心苦笑一声说道。
“所以你…”老尹赶紧追问道。
“我拒绝了这个要求。”
尹心缓缓站起⾝来，遥望着漫天的繁星：
“加⼊蓬莱阁，是我妈最后的愿望。我是要死的人了，一定要完成这个愿望，我才能瞑目，所以，我跟老爷子彻底翻脸了。我告诉他，从此我没他这个爷爷，他，也没我这个孙子，无论如何，我都要参加这次试考！”
老尹也站了起来，急声道：
“尹心！你…你怎么能这么和爷爷说话！”
“我怎么就不能和他这么说话？爸，难道你忘了，十年前就是这个人把我从你⾝边強行夺走，作为家族厨师培养。后来，我查出了绝症，医生说我活不到成年，这个老家伙就果断的放弃了对我的培养，如今还要我退出试考，这种人…不配做长辈，更不配做我的爷爷！”尹心的瞳孔中燃烧着熊熊的火焰。
老尹苦笑一声，跌坐在椅子上：
“所以，你已经下定决心了？”
“是的，爸，今天我是特地来和你告别的。时间不早了，再过两个小时，我就该坐火车去天海参加试考了。你好好照顾自己，如果，我半年之內还没死透的话，我会回来见你最后一面的…”望着已经生出了⽩发的老尹，尹心的鼻头也有点发酸。
老尹茫然的苦笑几声，摆了摆手，簌簌的眼泪不断的掉到了面前的桌子上。尹心也苦笑一声，对老尹深深的鞠了一躬，然后头也不回的拉起拉杆箱，大步走出了院子。目送着尹心的背影逐渐消失在巷子的尽头，老尹突然狂笑几声，仰天大骂道：
“老天爷！我⽇你妈！”
老尹凄厉的骂声传出去很远，这弱者式的愤怒，正如绵羊在被猛虎的利爪撕碎前那绝望的怒吼。虽然振聋发聩，但是，并没有什么卵用。
…
…
…
十天后，天海，蓬莱阁试考会场。
“你永远叫不醒一个装睡的人。”
试考开始前，尹心的堂兄尹亮突然来到了准备室，抱着胳膊说道。尹亮就是尹心这次的对手，从小，他就仗着自己的⽗亲在家族中比尹心的⽗亲老尹有本事而为非作歹，尹心没少吃这个纨绔弟子的苦头，因此，尹心对他并没有什么好感。
“这话又从何说起？”
尹心一边在一块磨刀石上飞快的打磨着一把锋利的菜刀，一边冷冷的问道。
“少装傻，你知道自己的⾝体什么情况，就算⼊选你也活不了几天了，何苦冒着和老爷子翻脸的危险跟我抢这个名额呢？再说了，你
本赢不了我，又何必自取其辱呢。还是趁现在放弃，跟家里和解吧，和老爷子对着⼲可不是聪明的选择…”尹亮威胁道。
尹心微微一笑，继续打磨着手中的菜刀：
“如果我真的赢不了你的话，你也不会这么紧张的来威胁我了，不是吗？”
“尹心，你少在嘴上占便宜了。你以为我真的怕你？也许你得到了老爷子的真传，不过，我怕你是活不到成功的那天了。”
说着，尹亮冷笑一声，把脸慢慢凑近了尹心：
“反正你也活不长了，尹心，我倒是建议你在你生命的最后几天，好好跟你⽗亲学学，什么叫夹着尾巴做人…”
“嘭！”
正当尹亮冷笑着口出恶言之时，尹心突然猛地将手中的菜刀狠狠地剁⼊了⾝边的案板，一声巨响，刀锋深深嵌⼊案板三寸，木屑横飞…
尹亮被尹心突然的举动吓得面如土⾊，结结巴巴的问道：
“尹心，你，你想⼲什么？”
“滚。”
尹心⼲脆利落的说道。
“敬酒不吃吃罚酒！”
尹亮也不敢再继续口出恶言，放下句狠话便溜之大吉。瞥了一眼灰溜溜的逃走的尹亮，尹心突然剧烈的咳嗽了起来，用手帕掩住口鼻，良久后才止住了咳嗽，拿下了掩嘴手帕，手帕中赫然是一滩鲜⾎…
“哗！”
坐在餐桌前的一位胖子突然将面前的一碗热气腾腾的红烧⾁猛然泼在了一位少年的⾝上，因为突然遭到滚烫的汤汁袭击，少年一边惊叫着一边摔倒在地，被烫得到处
滚。胖子怒骂道：
“混账东西，居然在这碗红烧⾁里加了甘草？甘草的确能改善食材的口感，但和香猪⾁同炖，只会破坏香猪⾁原本厚重的⾁香，而且《本草纲目》也有记载，甘草与猪⾁同食，会导致食物中毒。我看你小子是偷懒没有将香猪⾁加工处理，临时为了掩盖猪⾁本⾝的腥味而故意多放甘草！居然让老子吃这种垃圾玩意，我看你他娘的是活腻了！”
少年一边哭着一边被工作人员搀扶着走出了大厅。余怒未消的胖子抓起一旁的名单扫视了一眼，随即挑了挑眉⽑：
“咋回事？尹心，尹亮，一家人吧？”
“是。他们都是江南尹家的孩子，四海餐饮集团就是他们家开的。”旁边的一位工作人员笑道。
“我们学校有规定，一家人不得同时进⼊蓬莱阁，行业竞争如此
烈，很容易伤及亲情！就算这两人都是人才，也必须要淘汰一个！”胖子皱眉道。
“⻩朗师傅，我早已经把这条规则告诉两人了，可这两人都表示，会当着您的面用江南菜一决⾼下，失败的人将退出，把上学的机会让给胜利者。”工作人员笑道。
闻言，一只趴在胖子脚旁的小⽩猫突然竖起耳朵晃了晃。望着小猫的反应，⻩朗挑了挑眉⽑，思忖片刻后点头笑道：
“嗯，有意思。把他们叫进来吧。”
试考大厅中，迅速的布置好了两具颇有现代风格的移动式昅油烟机，灶台上的各类厨具也一应俱全。准备完毕后，⾝穿厨师服的尹心和尹亮同时走进试考大厅，对视一眼后就拎着自己的材料箱，各自走向了灶台。
“规则你们应该知道，你们两人将在半小时內用提供给你们的场地和炉灶做出一道美食，至于食材，则用你们自备的材料完成。时间紧迫，开始吧！”
尹亮嗤之一笑，顺手从⾝边的保温箱中取出一块新鲜的⾼级霜落牛⾁扔到了案板上。由于实在太新鲜，富有弹
的⾁块就像一块果冻般摇跳跃着，仿佛还活着一般。尹亮抓起刀切⼊牛⾁，刀刃所到之处，就像切开⾖腐一般，轻而易举的就将鲜嫰的牛⾁划开…
与此同时，尹心也打开了自己随⾝携带的⽔箱，然而，当尹心打开⽔箱的一瞬间，瞳孔骤然一缩——
自己本来用来做“芙蓉蒸鱼”的鲜活鲩鱼，不知何时翻了⽩肚漂在⽔箱之中，应该已经死去多时。这条鱼是自己在比赛前出⾼价直接从渔民手中买到的极品鲩鱼，生命力极強，今天早上还
快的在加了氧气的清⽔中畅游，却怎么会翻了⽩肚…
尹心凑近⽔箱菗了菗鼻子，顿时眼神一寒。⽔箱中浓郁的酒香味已经说明了一切，看起来有人趁自己不注意，在⽔箱中加了烈⽩酒，这才是导致对⽔质要求极⾼的鲩鱼突然死亡的原因。到底是谁会下此毒手？尹心沉默片刻，将目光投向了对面的尹亮，尹亮正戏谑般的望着自己，那不置可否的眼神已经说明了一切，一定是他刚才在材料室的时候趁自己不备，将烈酒倒⼊了⽔箱…
“畜牲！”尹心一拳狠狠地砸在
作台上。
“你说什么呢，堂弟。比赛中辱骂对手可是要失去资格的。你再这样，我可要向评委提出议抗了…”尹亮一边将切好的⾁条有条不紊的扔进锅里，一边冷笑道。
望着已经开始烹饪的尹亮，尹心的表情变得越来越寒冷。芙蓉蒸鱼对食材新鲜度的要求极⾼，直到鱼⾁⼊锅的那一刻，鱼都必须保持极⾼的生命力，死鱼会大大影响口感，而蓬莱阁一向对食材的要求是严格苛刻的，如果用这条不知死了多久的鲩鱼为评委做菜，那么毫无疑问将瞬间出局！
尹心缓缓攥紧了拳头，他很清楚，自己厨师生涯中最大的危机，此时此刻，已经出现在了眼前。能不能闯过这一关，全看自己了！
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