为什么鸡蛋不能吃太多?

　　蛋中富含多种人体必需的营养成分，如脂肪、钙、磷、铁及维生素A、D等。蛋蛋⽩质的组成比例非常适合人体的需要，所以是天然食品中最优秀的蛋⽩质。但这样美味又有营养的食品也不能吃太多，否则将带来众多的不良影响。蛋⽩质与⽔是好朋友，由于蛋⽩质的体积比较大，它必须在喝⾜了⽔的情况下才能被分成一个个小颗粒进⼊体內。我们据⾝体需要选择了其中的精华部分后，便把剩余部分废物送到肾脏，和体內多余的⽔分等一起形成尿排出体外。所以，当食⼊大量蛋⽩质后，不仅会加重肾脏的工作负担。还会使体內的⽔分大量丢失，这时应该多喝一些⽔，防止脫⽔现象的发生。除此之外，食⼊大量的蛋⽩质一时不能被消化，将停留在肠道內，在肠道一些细菌的作用下发生‮败腐‬，产生一些有毒的物质，对我们的健康带来不利的影响。所以蛋吃得过多不只是因为不昅收而浪费，还会对我们的健康不利，一天吃一个就⾜够了。