第一百四十六章 天池美味
大地⽩茫茫的一片,万物都是银装素裹,世界变的一片浩⽩,变成了一个整体。
“天哪,真漂亮哦!”杨逍透过厚厚的冬装,赞叹着造物主的神奇,体会着冰原那种原始而美到惊心动魄的质朴风景。
虽然四周风如刀割,可是躲在厚厚的牵装后面的杨逍,却丝毫没有感觉到寒冷。从小生活在南方的他,还从来没有看过真正的雪景。今天,他是彻底的満⾜了这个愿望。
“小心一点,别冻着了。”福叔看着杨逍奋兴的想摘掉手套去摸雪,赶紧提醒道。虽然杨逍⾝体不错,但是在零下几十度的温度之下玩耍,可是需要一些保护措施的。只是,他没有想到杨逍曾经服用过冰魄,还去过火山,加上自己原本武功⾼強,冷热难侵,整个⾝体強健异常。
面对福叔的关照,杨逍笑道:“我现在一点不冷,反而热的要命。你看看,我的额头都是汗,再穿这么多我恐怕没有冻病,就先热坏了。”
福叔看着杨逍的额头上,上面果然是出了很多汗,整个脸也热的红扑扑的。他不噤摇了头摇道:“你的体质还真特殊,是个异类。好吧,你自己注意分寸就好了。”这个时候,福叔也不好杨逍勉強什么,只得任由他大呼小叫,享受着下雪的乐趣。
冷冽的雪,正好洗却杨逍昨天在火山洞中染上的火毒,让他的⾝体重新恢复平衡状态,反而对他的⾝体有帮助。
“好了,前面就马上到天池了,小心了。”这个时候,那个车夫在前面提醒道。说着的时候,他又扬了一下鞭子。听到响声,这些雪橇狗开始拼命的奔跑,拉着车子朝着上面决着。不过,它们跑的也并不是太吃力。
因为,这个陡峭的坡上铺着一些冰块,宛如一条宽阔的马路,并没有坎坷不平。
杨逍指着这一路平整的路面道:“这些,都是林家铺的吗?”
福叔点了点头道:“当年,为了建造这条路我们历代祖先可是花了很大的力气。要知道,在零下几十度的情况下造路可是是太辛苦了。”
“是啊!”杨逍点了点头,对这样庞大的工程表示了很大的赞叹。说着,他指着前面那⾼⾼的山顶道:“天池就在那里啊!从来只是听说过,却从没有看过呢。福叔,天池是不是很大啊,里面有没有养鱼哦?”福叔笑道:“鱼里面有啊,只是不是养的,是天然生长的。天池非常的大,一眼望不到边,不过⽔面都结成了冰,围成了很大的一个圈。天池的池⽔,分外湖,中湖,內湖三个地方,层次分明。越是往里面,温度越低。”
“还有这样的事情啊?”杨逍有些不敢相信。
福叔点了点头道:“你不要不相信,马上就可以看到了。到时候,你自己看一看,就明⽩我所说的了。”
随着雪橇车慢慢的爬过那个陡坡,开始来到了一个平整的冰面上,这上面寒风冷冽,厚厚的冰层让承载着几人重量的雪橇车都能平稳运行。
“天哪,这里就是天池了吗?”杨逍看着这四周全部是由冰组成的世界,发出了惊叹声。只见,从他的眼前一直看到远方,都是⽩茫茫的一片冰层,没有一个其他的建筑物,空旷而大巨,只有呼呼的冷风吹过。
福叔点了点头道:“你看看我们现在所处的冰层,颜⾊比较浅,还在外湖。等你看到冰面的颜⾊变成深⽩⾊之后,我们才算真正达到了天池的中湖。比起这里,那里的温度可是要低多了。”
“哇,这样说来,內湖的温度还要更低了啊!”杨逍惊叹道。
福叔点了点头道:“是的,比起外湖,內湖的温度更低。到今天为止,所有的人最远只是到过中湖。剩下的人,从来都没有到过內湖。一旦他们往里面走,就再也没见他们回来过。”
在杨逍与福叔说话的时候,坐在后排的向导与车夫正拿着工具在湖面凿冰,并拿出了锅碗瓢勺等物品,开始在冰面生火做饭。
这一幕,让杨逍更加感到惊奇道:“怎么,在冰面上还可以做饭啊?”
福叔笑着点了点头道:“这里的冰层太厚了,做饭本不成问题。现在你看看他们两个人凿出来的冰块,就知道在这里做饭有多全安了。还有,你一会看看他们怎么挖洞取鱼的,是有意思的一件事情哦。”
“好,那我得看看了。”杨逍笑着走到了那两个人面前,看着这两个人在冰上砸出一个大窟窿,然后等在远处。只见没有一会,冰面上就蹦出了几条大鱼。而这个时候,车夫将一个细小的网兜里装着一些炒热的⻩⾖粉放了冰窟窿里,没一会再将网卯捞起来,收获了一堆⾝上带着银光的拇指般大小的细长小鱼。
“你看看,这些就是天池冰鱼,⾝上一点刺都没有,⾁质鲜美,用来做羹汤最好吃了。”福叔边说边从自己⾝上变戏法似的的掏出了一堆佐料。看来,他对于从前的厨师⾝份还是没有能够忘怀。
“福叔,你来收拾这些鱼吗?”看着福叔的架势,杨逍明⽩这个当年的厨神忍不住想一展⾝手,不噤大为期待。要知道,福叔当年被称为绝世厨神,有人赞叹道:“此菜只有天上有,人间哪得几回尝…”
福叔从臃肿的大⾐里掏出了一把细长的小刀,刷刷几刀,将从⽔面蹦出的一条十来斤的大鱼刮鳞拆骨,切成了大小不同的鱼⾁细片,整个动作一气呵成,让杨逍看的眼花缭,敬佩非常。
能够将所有的刀法集中在一柄小小的杀鱼刀上,对待一条几十斤的大鱼如同庖丁解牛般⼲脆肢解分离,而丝毫没有拖泥带⽔的表现,让杨逍明⽩眼前的厨神可不是浪得虚名。没有几十年苦功,显然不可能做到如福叔般自然。
福叔边收拾鱼边道:“我这个人就见不得别人蹋糟好的材料。这条鱼⾁质鲜嫰,适合切片下锅轻轻杀一下做鱼汤喝,而这两个家伙非得要煮它,到时候把鱼⾁弄的烂的不像话,都吃不到嘴里。”
杨逍听着福叔大侃做菜心得,偶尔再穿揷几句自己的意见,倒是也获得了不小收获。毕竟杨逍从小做饭,总有些下厨房的心得,倒看是车夫与向寻却是丝毫没有在意,只顾着拼命的加燃料与喝汤。
“不错啊,福叔,听君一席话,胜读十年书啊,我又学会了不少做菜的心得。”谈起这个,杨逍十分的⾼兴。
福叔点头道:“老夫做菜几十年,自然有些感悟。
不过这天山下脚下的人男尊女卑的厉害,在他们看来,做饭是女人的事情。这个不瞎话吗,历代的厨神大都是男人,很少有女人能做出极致的味道出来的”
没过多久,冰块已经融化,福叔开始将那些鱼⾁放在锅里滚了几滚,捞了起来,只是撒了一点点细盐,并没有加其他的佐料。
杨逍道:“福叔,你难道不要加点酸葱什么的吗?”
福叔笑道:“这里的鱼新鲜异常,本不需要加什么去腥的佐料。如果你要加,就加点辣椒吧,比较祛寒。”
杨逍边说边喝汤,学着车夫与向导两个土著人边喝一口热气腾腾的鱼汤,一边嚼着一个整只的朝天椒,体会着那异样的鲜美与刺的滋味,大声感慨道:“天哪,这才是人间极品啊,太好喝了。”
鱼汤鲜美异常,香浓而清澈,鱼⾁细嫰而滑不溜口,让人都没有办法细细的咀嚼一番就呑进了肚子。还有那热辣辣的朝天椒,让杨逍整个口腔都充満着这种刺而滚烫的滋味,使得热流传遍全⾝。
福叔笑道:“这就是人间美味吗,那接下来你吃的可是天上的食品了哦。”说着,福叔递给杨逍一碗天池冰鱼羹。
只见细长的冰鱼外面笼罩着一层薄薄的冰块,放在一只碗里,没有丝毫的点缀,体态如同它生前一样,仍然是那么的生动活泼。
杨逍细细的咀嚼了一下那冰鱼,只见口⾆接触到那细细的薄冰之后,整个口腔突然一振,将原本吃的辣椒味一扫而空。随后,杨逍轻轻的咬了一下那细嫰的鱼⾁,只感觉一股火在口腔內燃烧开来,带着各种美妙的滋味,让人无法形容那种刺与新奇。
“好烫啊!好舒服!”杨逍边吃边叫起来了,⾼兴的手舞⾜蹈,半天才恢复了正常道:“福叔,这是怎么回事啊。我明明看到冰鱼上面有一层细细的薄冰啊,怎么鱼⾁那么烫,好像一团火一样啊。”
福叔笑道:“这就是天池冰鱼的特了。虽然它生活在寒冷的天池中,但它⾝上的温度却⾼的惊人。据我研究,它的內脏可以分泌一种特殊的体,使得它⾝体十分的暖和,抵抗天池的寒冷。而做这种鱼时,我都不除掉它们的內脏,所以你吃起来才那么的烫,滋味才会那么的奇特。”
两个人边说边聊,等着车夫与向导将灶具之类的收拾齐全,喂过那些雪橇狗,开始重新上路,朝着天池的深处进发。