第一百三十五章 野炊

　　看见如此奇特的乌⻳，一众人也都十分好奇，尤其是老李和赵石，毕竟他们在这里待了这么多年，从来没有见到过这种物种，不过，他们还是比较矜持的。

　　而王毅，在楚鹏刚刚取好名字之后，就一把将小龙夺取，放在⾝前，观望，本来他就常年待在城里，对于野生动物十分的好奇，现在有了一个更为奇特的物种，他自然更为喜了。

　　在把玩手里的龙⻳时，他的嘴里还不住的发出啧啧声：“没想到啊，这⻳竟然还有牙齿，看起来那么的小巧，可爱的啊，还有那⻳爪，也与一般乌⻳不一样，老大，你走大运了，怎么样，这个⻳送我算了。”

　　楚鹏连头都没抬，直接拒绝道：“一边玩泥巴去。”

　　但是，这声音还没有说出来多久，就听见王毅一声痛昑，抬头只见他左手的手指正在龙⻳的嘴里，而右手则是在拉扯龙⻳，想要将它拽出来。

　　众人看到顿时笑了出来，这明显是他拿自己的手去逗龙⻳，才会造成这种情况，而且，楚鹏还发现了，龙⻳那如同黑宝石一般的眼珠子闪烁着坏坏的光芒。

　　不错，这明显就是这龙⻳故意的，楚鹏从一开始就相信它的智商比小⽩都⾼，甚至可能听得懂人的话，毕竟千年的‮八王‬万年的⻳，这龙⻳虽然个子不大，但是楚鹏总觉得它年纪不小，从那复杂的，已经组合成“八卦“的⻳壳纹路上就能看的出来。所以。不排除那一咬是为了让王毅涨涨“记”

　　不过，众人笑是笑，但也没有忘了去帮王毅。毕竟乌⻳虽然不同于‮八王‬那样，咬住就不松口，但其咬合力度也不小，而且，看着龙⻳那坏坏的眼神，估计让它松口也不简单。

　　而且，被乌⻳咬住，最为忌讳的就是甩手便是硬拽。其实。这样不但不能挣脫，反而会使甲鱼越咬越紧，甚至用力过猛会把容⾁撕脫，增加不必要的痛苦。更何况。现在咬他的还是一头有这智慧的龙⻳。

　　楚鹏直接上前。伸出两只手指，将那小巧的⻳---头（汗，这里是正当文字。还要担心被河蟹）抓住，同时也暗暗使用巧劲，因为他知道，灵兽不能用常理来衡量，这只龙⻳，甚至都不知道它的防御有多強。

　　但是，楚鹏的手指才刚刚夹住这个小家伙的脑袋，它立刻松口，一点也不防御，整个⻳⾝全靠一个脑袋支撑着，直接挂在楚鹏的双指之间，时机把握的非常好，楚鹏连一丝多余的力都没有用上。

　　摇了‮头摇‬，楚鹏无奈一笑，顺手就将这龙⻳递给了一旁的⽔嫣然，毕竟这龙⻳总的来说，凭借着那小巧的⾝材，还是讨人喜的，尤其是女孩子们的喜。

　　而王毅在龙⻳松口后，立刻看了看自己的手指，发现竟然破⽪了，狠狠的瞪了在⽔嫣然手中的龙⻳，但是，还他的只是灰灰的⻳壳，龙⻳甚至连头也没回，就在⽔嫣然的手中嬉戏，与在王毅手中有天壤之别。

　　楚鹏见到这样一幕，立刻说道：“好了，好了，现在时候也不早了，我们改做饭吃了。”

　　一听到吃，不光是王毅静了下来，在场的所有人都一起望向楚鹏，甚至在⽔嫣然手中的龙⻳也转了转⻳—头。理所当然的，午餐那是肯定要楚鹏烧了，在场的众人除了老李与赵石，可都是尝过楚鹏手艺的人，或者即便没有尝过，那听也听过不少。

　　今天是在野外用餐，那也就是野炊了，而且这还是十分纯正的野炊，在这大山里面，吃的全部都是最野生无污染的绿⾊食物。

　　火堆已经烧起，火势也渐渐旺了起来。楚鹏先是从背包中拿出十几个番薯，这全然是当做今天的正餐的，楚鹏并没有打算在中午煮饭，一次意外，发现了番薯，那么今天吃番薯，怀念一下小时候的童真。

　　要知道，小的时候，家里穷，⽗⺟也出去打工了，而楚鹏就和一群小伙伴，烤番薯，烤⽟米，靠蚂蚱，还有用八宝粥的罐子煎螃蟹，用这些东西当做零食，但也吃的十分的开心。

　　今天的番薯，楚鹏先是在地上挖了数个坑，然后每个坑中，都埋⼊几个番薯，接下来，就是在这些坑上生活，火势越旺越好，通过与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤，最后把焖烤的红薯从泥土里扒拉出来，分而食之。这样的烤红薯，除了红薯特有的香气，还带着泥土的气息。

　　而昨晚这一切的楚鹏，就拿出了烧烤工具，但就在此时，老李急忙跑来，同时它的手中还拎了两条鱼。只听见他说道：“楚兄弟，这个鱼可好吃了，今天刚好抓到了，你也就顺带烧下，让我们尝尝。”

　　作为厨艺宗师的楚鹏，第一眼看见这鱼，就已经辨认出它了，毕竟一名厨师，辨别食材的本领是最基本的。

　　这鱼的名字叫雅鱼。此种鱼⾁质肥美，富含脂肪。生长较快，个体也较大，一般可长至1-3公斤，最大个体可达10公斤。产量丰富，在产区的产量仅次于齐口裂腹鱼。在雅安一带，与齐口裂腹鱼统称“雅鱼”与齐口裂腹鱼同以“雅安砂锅鱼头”而闻名四方。除⾁可食用外，其卵虽有毒，煮后也可食。

　　但是，现在市面上的雅鱼流通量十分的稀少，而且所流通的全部都是养殖而成的，野生的几乎绝迹。而养殖而成的鱼的⾁质就没有野生的鱼好，吃起来也不是那么的鲜美了。

　　没有想到现在竟然能够在这里看见如此大的野生雅鱼，要知道，这里的条条都不亚于三公斤，哪怕以楚鹏那挑剔的眼光来看，都能算的上是上品食材了。

　　自古以来雅鱼⾁质细嫰鲜美而深受人们喜爱，成为历代贡品，与雅女、雅雨并称“雅安三绝”用荥经砂锅烹制的“砂锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。唐朝诗人杜甫咏诗赞曰：“鱼知丙⽳尤为美”

　　雅鱼因其悠久的历史文化、独特的‮理生‬构造、绝佳的鲜美口味而久负盛名。由于雅鱼繁育生长环境要求独特，自然繁殖成活率低，再加之人为因素的影响，雅鱼数量很少，雅鱼已被列为四川省二级保护鱼类。

　　楚鹏观测过这里的⽔源，完全的符合雅鱼的生活环境，甚至比一般⽔域更为优质，再加上此刻是八月份，正是雅鱼的‮殖生‬季节，这几条鱼的运气不好，一下子就碰到了老李，今天，楚鹏等人有口福了。

　　雅鱼的做法多种多样，例如宮廷宴席中的珍品，⼲烧雅鱼，还有药膳之中的川明参烧雅鱼，砂锅雅鱼等等，味道都是十分的慡口，但是今天在外，楚鹏并没有带这些工具，所以，只能吃点清淡的雅鱼汤。

　　但即便是这雅鱼汤，没有太多的调料，不过经过楚鹏这个宗师级别的厨师之手，那味道也是令人回味无穷，相信一定不会让人失望的。

　　想到了就立刻做，更何况面前这道食材楚鹏也是十分心动。而老爷子和杨坤，显然认识这鱼的种类，现在也是眼巴巴的望着楚鹏，就差満嘴的口⽔流出了。

　　楚鹏立刻将背包中带的厨具拿出，也不让老李的呢个人忙活了，他立刻拿起雅鱼，就朝着小溪走去，这鱼他准备自己来杀，只有这样，楚鹏才能完美的发挥它的滋味。

　　精巧的控制力，过人的眼力，还有那完美的刀工，银光闪过，没过一会，这两条雅鱼就已经被清晰完毕了，而且看鱼⾝上，连每一道刀痕都是那么的讲究。

　　将盛満⽔的不锈钢锅放⼊王毅他们搭好的灶台上，楚鹏悄悄的从系统空间中取出不少的调料，虽然他的背包中也有调料，但那是为野菜菌类准备的，对于雅鱼来说，不仅不适合，而且档次也有点低。他不想浪费如此美味的食材，所以，取出了品质上佳的调料。

　　千万不要小看了调料的作用，一道菜中，若是没有调料，那这道菜哪怕看起来多么的漂亮，也无人问津，毕竟，调料就是一道菜中的精髓。

　　华夏自古以来的秘方，就是调料的组成比例，而且食盐就是十分重要的调料，若是人类缺少的话，甚至可能危及生命‮全安‬。由此可见，调料十分的重要。

　　不多会在旺盛的火堆下，锅中的溪⽔很快就沸腾起来，而就在此时，楚鹏也将雅鱼放⼊，就是这样整条放⼊，没有更多的加工，这是为了将雅鱼中的原汁原味完全煮出来。

　　今天，楚鹏这道雅鱼汤，就是为了品尝那汤的鲜，所做的一切都是为了将鲜衬托出来，虽然鱼汤本来就很很鲜，但是，今天再加上楚鹏的配料，那么其味道会更加的鲜没让人一辈子都不能忘怀。

　　慢慢的，鱼中的鲜味被熬了出来，甚至众人都能闻见那美味的味道，嘴里口⽔翻滚。但是楚鹏并没有罢休，将锅盖打开，放⼊已经配好的调料，继续在那里煮。(未完待续。。)

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