第十七章 尝鲜
这话若是在开头就拿出来说，郑居中还罢了，何执中一向以清正标榜自己，从不参与
争，他是一定不会接这个话头的。但现今由于
易所一事，他也算是搭上了同一条船，态度自然又有所不同。
梁士杰说张商英奏请废止方田法是为了收买士心，基本上说到了点子上。作为一个新任的宰相，要想坐稳现在的位子乃至更近一步，取得臣僚和下级官吏的支持是至关重要的。蔡京的相位之所以稳当，和他一直致力于提⾼员官的待遇，扩大官僚队伍有直接的关系，史书上说他在位时“员官猥冗”行政机构叠
架屋，虽然是事实，却并没有说清楚背后的原因所在，总不成这许多受惠的员官都是蔡京的羽吧？即便都是，恐怕有多半也是因为从蔡京的政策中受益，才会转变为他的羽的。
而张商英上台后，既要稳住自己的位子，又不能冒着增加财政负担的风险学蔡京那样大肆给员官加俸禄，于是便将目光瞄准了方田法，企图以此来取悦那些掌握了大批土地的官僚地主们。双方争斗的如此
烈，甚至蔡京一还渐渐处于下风，也正是因为张商英这一手拿准了要害，有大批员官和豪门富户在背后给他支持。
何执中和郑居中两个家财万贯，手上的田地当然也少不了，张商英要求废止方田法，对他们也不是没有好处，只是以他们的位⾼权重，再怎么清丈土地也落不到他们头上，因此切⾝利益还没受到多少威胁。
何执中皱眉道：“梁相公所言极是，如今中书为了方田法一事，争执不下，此时若将这易所提出，恐遭池鱼之殃，还是先将方田法一事议定。再提此事为好。”
座中几人都是默然无语，眼下在这个问题上，张商英占据了优势，朝野关于废止方田法的呼声越来越⾼，梁士杰已经感到了很大庒力，如果在此时对方田法下一个结论的话，多半会照着张商英的奏请，将此法废止。
⾼強这些⽇子来冷眼旁观。对于朝廷形势看的透彻的很，暗想：现在的局面，张商英只要动不了我，和蔡京一伙斗的越凶越好，本衙內已经将他废止钱引的奏议驳回了，若是这方田法又能保住，张天觉这中书位子恐怕都把不牢。他一旦下台，换了蔡京那个老狐狸上台，对本衙內又有什么好处了？
眼珠一转，当即笑道：“小子无知。敢问列位相公。这方田法行了又废，废了又行，究竟是可行呢。还是不可行？”
郑居中头摇道：“若论这方田法，倘真能一一按行，乃是万世良法也！无奈本朝不立田制，真宗皇帝只
清丈京畿左近的田地尚且不能，更何况举国方田均税？”
⾼強见梁士杰面⾊难看，却不反驳，便又续道：“如此说来，纵然留着这方田法，也是无济于事，倒不如⼲脆顺着张天觉。废了这法，看他又能如何？”
粱士杰霍然抬头，正要说话，⾼強赶紧道：“梁相公莫慌，容小侄把话说完。这方田法之所以在诸多新法中地位重要，实由财赋之制而来，方田法若废了，朝廷财赋还得另辟财路以填补这个口子，那时节张天觉又该如何应付？”
梁士杰头摇道：“贤侄。你有所不知，此事张天觉已经向官家说明，一旦废止方田之后，可以将现有官田出售一些，以维持国计。”
“卖地？够狠！”⾼強也要佩服了，原来卖地增加财政收⼊，并非是现代府政的独创啊，古人的创造力真是叫人叹为观止！“倘若当真如此，那便是张天觉自讨没趣了，此法乃是饮鸩止渴，救得一时，却难保长远，官家乃是圣明的，只需我等臣僚进谏此事，岂有不明之理？那时我等可将这易所之议献上，以佐朝廷财计，与张天觉的仓促行事相比，⾼下立判矣！”
郑居中立刻叫好，自打崇宁年间⾼強策划为蔡京复相开始，在一次次朝廷争斗中⾼強出手不凡，郑居中对他极具信心，况且这法子釜底菗薪，却是妙手。
何执中与梁士杰一同舒展了眉头，彼此对视一眼，哈哈笑道：“⾼留守果然妙计！如此，我等便可照此施行，来⽇朝议中待张天觉再议此事时，便依计而行，⾼留守须得将这易所前后章程拟的细密，届时我等联名上奏，俾可庒倒张天觉。”
几人商议已定，继续歌舞饮宴，直至深夜方休。撇开何郑二人，⾼強与梁士杰寻了一间静室，说起今⽇的计议时，梁士杰犹自赞叹：“贤侄果然是智计过人。”
⾼強客套了几句，便即问起：“梁相公，蔡相近来如何？”自从当⽇蔡京寿筵，梁士杰在⾼強面前明显地表露出上位的望渴之后，这两人便⼲脆走到了一起，一有机会就碰头密谋。⾼強⽇前杀了陆谦，断了蔡京伸到自己腹地的一只手，自然要问问对方什么反应。
梁士杰却头摇道：“终⽇闭门读书习字，甚是悠闲。倒是蔡居安忙个不休，近⽇那杨戬的括田所进展颇速，蔡居安自以为有功，官家面前也时常夸耀。”
“括田所？不是什么好事，不过暂时与本衙內搭不上关系，无需在意。”⾼強放下心来，向粱士杰道：“相公，小侄现今
办博览会一事，亦是诸事顺遂，待十月秋郊大祭之时，博览会盛况可期，到那时不但小侄沾光，相公因了当初引荐之功，这相位也必定稳固不少，不必再惧那张商英。若易所再能顺利开张，再立一两件功绩，相公要正位左相指⽇可待啊！”这便是他与梁士杰商定的对策，要想防止蔡京复出，现在还在右相位子上的梁士杰必定要作出一番成绩来，向世人表明他并非倚仗蔡京的庇护，有能力在大宋政坛上占据一席之地。要知道蔡京执政多年，赵佶对他的权势增长过快早有警惕，若是梁士杰的地位不断上升，赵佶就更不会再度起用蔡京，一个权相总好过两个权相吧？
梁士杰笑道：“还须贤侄大力襄助。这博览会⼲系重大，切不可轻忽了！”说着忽地叹了口气：“只可惜童贯无功，否则仗着边功，我这相位又可稳固三分。”
⾼強也是头摇，历史上这一年宋夏之间并没有大仗，还处于崇宁四年大战之后的休养期。然而由于⾼強的介⼊，这个休养期大大缩短了，舂夏之时。童贯已经督领西北漉延路、泾原路兵马向西夏左厢以及横山一带发起猛攻，连同河东路担任策应攻击的麟府州地折家军，共计动用大军不下十万，民夫三十万。
西夏措手不及，被童贯的猛攻打的连连后退，不但丢掉了横山，连重镇银州都差点被攻了下来，当时童贯趾⾼气扬，号称要席卷夏国十三州，直
兴庆府云云。
只可惜好景不长。银州坚守不下。夏军开始集结起来
扰宋军，后来又发展到不断出派
队部迂回到童贯大军后方，试图切断其补给线。眼见攻城不下。为免陷⼊当年神宗朝时五路大军败于灵州城下的惨剧，童贯组织了一次相当漂亮的撤退行动，夜一之间甩开了夏军的追击，撤退至原永乐城旧址，将该城修葺了一番后，大军撤回了出发地。
不过，撤退行动再漂亮，总还是师出无功，童贯虽然脸⽪不算薄，也没像现代英国人那样。把一次撤退宣传的光辉灿烂，老老实实就对朝廷承认低估了夏军的力量。好在他深受赵佶地宠信，也没落什么罪责，加上朝中两派正掐的火热，没人愿意在这个时候再树敌人，因此竟连一道弹劾童贯的奏章也没有。
二人又讲论了一会，见天⾊已晚，梁士杰便即告辞。
过得两⽇，朝议上张商英再次提出要求废止方田法的时候。出乎意料地得到了梁士杰和梁子美的口赞成，就连一向保持中庸地何执中也表示赞同，张商英预备好的一计重拳打在了棉花上，难过的不知如何是好。
接下来一如⾼強所料，梁士杰等人揪着方田法废止后落下的财政亏空不放，对张商英穷追猛打，将他的卖田提议驳斥地体无完肤。
等到⾼強出场时，张商英就知道大势已去，凡是涉及到理财的事情，当朝几乎无人敢于⾼強打对台，这小子别看年轻，理财上头屡有惊人之举，在钱引一事上就充分证明了这一点。等到⾼強将易所一议托出时，博得了君臣一致好评，纵然有人提出此议有鼓励投机奷猾之民的嫌疑，却也在朝廷用度缺乏的大背景下落得苍⽩无力。
九月十八⽇，博览会诸事粲然齐备，再过两天就可开张试营业，⾼強恭请皇帝赵佶亲临现场，观看博览会盛况，这种尝鲜的好事，当然要留给皇帝享用。
赵佶生**玩，好奇心重，这博览会又是亘古未有的盛事，按照⾼強的说法，乃是通天下珍宝，聚万方商贾，有多少平⽇难得一见的珍奇异宝都将在此次博览会上出现，岂可不先睹为快？
皇帝换了便装，几个亲信佞臣如梁师成、郑居中、⾼俅等人跟随左右，梁士杰因是当初一力支持⾼強此议的，也蒙圣意得以随行，引路的自然非⾼強莫属。至于中书侍郞张商英，却
本没有揷⾜这个小团体的资格了。
一行到了博览会会址所在，抬头但见一座三层⾼楼巍然耸立，雕梁画栋飞脚流檐，虽不似皇宮大內那般富丽堂皇，却自有一股气派，看的赵佶点头称道：“甚好，这才有万方来朝的气魄！”
⾼強暗笑，心说我看过了那许多会展中心，这区区三层楼算什么？
进得门来，赵佶満拟看见満目珠光宝气，却只见烟雾升腾；以为要听见丝竹缭绕，却只闻锅碗瓢盆，整个博览会的一楼前半部分，尽是各⾊小吃摊点，南北大菜，时鲜果子，不一而⾜。
见皇帝意似不解，⾼強赶紧解释：“官家，臣下以为这博览会为万国盛会，当令人流连往返，因此楼下聚集各地美食名点，不但令到会嘉宾一
口福，更可显示我华中上国食不厌精脍不厌细之风。”
赵佶这才了然，闻到最近地一个摊点，传出的香味异乎寻常，立即赶了过去，只见一个黑炭头一般的人持一把木勺，正在锅中搅来搅去，再看那锅中时，只见金⻩一片，香气扑鼻，却看不出究竟煮的什么。
⾼強在一旁笑道：“好教官家得知，此乃天竺国名产，汇聚十余种香料而成，彼处人称为咖哩，用以熬制⾁食，最是鲜美不过，这锅中煮的乃是精选牛腩⾁，陛下不妨一试。”说着拿一个木碗，盛了一块⾁递上来。
赵佶吃过，只觉回味无穷，大声叫好，少不得分赐左右，再赋诗一首。
接着往前，那一个摊点前摆了十来个箱子，都是用楠木制作，见到赵佶一行到来，摊主打开其中一箱，挖出一个球来装在碗中呈上。赵佶见这东西冒着丝丝寒气，正不知是何物，⾼強忙道：“官家，此物叫做冰淇淋，乃是将冰雪混以
油，果浆等属，在这冰箱中边冻边搅拌而成。”
冰箱在当时也是有的，用硝石溶于⽔，便可制造低温，但⾼強按照现代冰箱的循环方式，用隔热
能极好的楠木来制造，顶部放上装有硝石的铁盒，要制冷时只需注⼊⽔即可，甚是方便，这才实现了现场制作冰淇淋。至于在冰淇淋中加上油，则是⾼強的独门手法了。
国中古代早有吃冷饮的习俗，赵佶在微服出游时也吃过街上卖的冰饮。不过那都是将冰打碎后拌上果浆和⽩糖，按照现代的分类来说，应当算是刨冰而不是冰淇淋。因此大宋皇帝将这油果味冰淇淋纳⼊口中时，只觉得口感幼滑，⼊口即化，清凉直沁心脾，险些把⾆头都冻住了。
梁士杰在旁，见赵佶兴致甚⾼，各种口味都尝了个遍，少不得凑趣卖弄一下：“昔周礼有冰人之设，为天子掌凌室，此物称为冰淇淋，正合古礼之治。”
赵佶近来踌躇満志，老想着要大兴礼制，对于周礼趣兴甚浓，梁士杰这马庇拍的正到慡处，自然龙颜大悦，忽又头摇：“不然，古人之冰凌，碎冰而已，怎及这冰淇淋⼊口即化，⾆滑霜浓？”
一众帮闲哪还不省得，连忙恭维道：“此正乃国朝太平盛世，上追三代之意，古制亦有所不及也！”赵佶大乐，信步再往前行，见一个厨子守着一个铁盘，內中一个面饼上撒了许多⾁菜，不由诧异，招过⾼強来问：“此乃何物？”
“官家，此乃匹萨饼，出自极西外海匹萨城，乃以面饼烤制，上铺酪⾁菜之属而成。”说罢，正要切一块给赵佶品尝，哪知这皇帝哂然道：“极西之民，果然不知我天朝神妙，这饼显是学我国之馅饼，却只得一点⽪⽑，将馅料都铺在面上，如此鄙陋，实属可笑！”
“鄙陋鄙陋，可笑可笑！”⾼強口风转的快，赶紧跟着鄙视老外，心中大骂不已：狗庇匹萨饼，为见现代那许多人追捧，本衙內特地整出来显摆一下，哪知道被咱们的老祖宗狠狠地鄙视了，今次扑街了呀！