第二百二十四章:狂怒
而一旁的那耶的目光充満了疑惑,他怎么也不明⽩一个这么年轻的厨师,说出的菜名他竟然连听都没有听说过。
尹心的话说完后,径直⼊了厨房挑选食材,而颂帕不愧是生意老手,他立即招手吩咐莫川将烹饪器材搬到了饭厅,与那耶形成对垒的局势。
烹饪器材刚刚摆好,尹心便掂着一堆食材出现在了众人面前。
尹心选材速度很快,这也是他经过无数次实战经验训练出来的,此道菜的主要材料如下:凤尾虾16只,口蘑4个,香菇1个,大蒜1颗,鲜姜5克,美人椒5克,椰浆5克,最主要的桑巴酱10ml,清⽔20ml,芝⿇3克,刁草1克,生菗5ml,盐1克,粉1克,植物油15ml。
主要原材料便是这些,光这一出,那耶便看直了目光。
接着,尹心便开始了烹饪前的准备工作。
他快速拿起凤尾虾剪开虾背菗出虾线,然后快速的扔⼊碗中,当上一个处理好的虾刚刚落⼊碗中时,第二只处理好的虾又立即形成一道抛物线紧跟而上,这一幕让围观的众人尽皆啧啧称奇,这一刻,尹心在他们眼中除了是一位正在进行食物烹饪的厨子外,还是一位非常出⾊的杂技师。
凤尾虾在一分钟內处理完好,这还是尹心故意放慢了速度,接着西兰花切成小花朵形状,口蘑一开四,香菇一开六。蒜顶刀切片,妾切成细丝和姜末。香茅和美人椒切碎,将切好的姜丝。美人椒丝以及刁草放⼊冷⽔中浸泡备用。
仅仅食材处理,尹心的快速绝伦已经有条不紊便轻易的服征了面前围观的众人,一旁的诺顿见尹心的动作如行云流⽔一般优美流畅,心里燃起的暴戾之火也愈加盛怒。
接着,尹心点火上灶,火龙咆哮而出,与不远处暴躁的诺顿有得一拼,尹心顺手便将铁锅放上,火焰瞬间矮了下去。
菇蘑焯盐⽔后凉攥⼲⽔分。西兰花焯盐⽔,接着将⽔倒掉待锅烧⼲便倒⼊5ml油,再放⼊蒜片煸香后加⼊菇蘑煸炒,瞬间,菇蘑的香味便四散开来,周围已经有人开始情不自噤的冒起了口⽔。
尹心调好味道,将菇蘑盛起与西兰花一同摆盘。
接着便是桑巴凤尾虾球的重要部分。
锅內放油,烧热后将火调小,接着下⼊姜末。香茅,辣椒碎末煸香后放⼊桑巴酱煸炒出红油,后调大火放⼊凤尾虾煸炒,再放⼊椰浆。清⽔调味,再据汗的稀稠来勾芡,约爆炒两分钟左右后。再将盛起的虾球盛到装好盘的香菇上,最后撒上炒的芝⿇以及姜丝跟美人椒丝后便完工了。
这道菜从选材到完成。通共也没花到十分钟,而这也是尹心故意控制时间的结果。尽管如此,尹心还是从不少人眼中看到了浓浓的震惊。
“这是我今天推出的明月饭店的招牌菜,桑巴凤尾虾球,起售价为每份1880元,诺顿先生请慢用。”说着,尹心将那道热气腾腾的菜放到了诺顿面前。
诺顿也不用筷子,随意用手拈了一只凤尾虾便扔⼊了嘴中,咂巴了几下嘴后,本来想要当众给尹心出丑,咀嚼几下便吐出来的,可当⾆尖领略到凤味虾球鲜香油腻后,诺顿硬生生的将这美味的食物给咽了下去,接着又伸手拿了一块扔⼊嘴中,不得不说这个臭小子还真tm的有两把刷子,这手艺比起那耶的来,不知道強了多少倍,可惜呀,他是明月饭店的厨子,就算再出⾊,也是别人手中一把对付西凤饭店的利刃,留之不得。
想到这,诺顿猛的強迫自己吐出那口已经被他嚼碎的虾球,嘴里骂骂咧咧道:“做得这么难吃竟然敢叫招牌菜,臭小子你是存心唬弄你诺顿大爷吧?”
尹心脸一寒,诺顿这家伙明显是不达目的不罢休,既然如此,他也没什么好顾忌的了。
“既然难吃,那你为何不在吃第一口时便吐出来呢?我看你分明就是存心找碴。”尹心上前一步,凌厉的目光一眨不眨的盯着诺顿。
“大爷我就是存心找碴你又能奈我何?”诺顿此时已经完全撕下了伪装,他手一抬,瞬间从他⾝后冒出十多个提着钢管的黑⾐青年。
“给大爷我砸了这个破店,砸得越卖力,诺顿大爷我越⾼兴,哈哈哈哈哈!“诺顿仰天狂笑。
一旁的看客刚还在可惜那道如此极品的招牌菜被诺顿蹋糟,下一秒见诺顿带人砸场,瞬间作鸟兽散,除了明月饭店的服务员跟厨子老板还在外,其他的人几乎跑得一个不剩。
“呯…”
“噼哩叭啦…”
“诺顿大爷,求您⾼抬贵手,放过我们明月饭店吧?”一旁的颂帕⾁痛的拉着诺顿的⾐袖哀求。
尹心脸⾊冰冷,抬手间,雪味已经脫手而出。
“噗…”
“啊,我的手,我的胳膊,救命啊…”伴随着雪味回到尹心手里的,是一声无比惊恐的叫声。
仅一个回合,尹心便断去进行打砸的那些小混混其中一人的手臂。
“小子你找死!”诺顿见状,一个猛虎下山,便朝尹心扑了过去。
尹心灵巧侧⾝轻易躲过,同时一拳挥出,准确的击在了诺顿的左脸上,瞬间诺顿便被这一道力给击飞了出去,撞倒一片桌椅。
诺顿擦了擦嘴角的⾎,双目骤然⾎红。
在三江城横行了这么多年,从来没有人敢在太岁头上动土,没想到今天竟然会在这样一个小杂⽑手上吃鳖,若是传出去,他堂堂诺顿,还怎么在这三江城混,再者,自己丢了面子事小,若是丢了结拜大哥穆尔的面子,那他直接不用再混了。
想到这,诺顿咬着牙从旁边站着的小弟手上抢过钢管便朝尹心扑过去,他的目标很明确,那便是将钢管劲使儿朝尹心的头上招呼,尹心这一下要是被打中,毫不意外将会脑浆迸裂而死。
面对着诺顿扑面而来的杀意,尹心脚步一错,轻松的避过了诺顿的钢管,同时尹心也没闲着,他握着雪味,角度刁钻的朝诺顿持钢管的右手腕削去。
(未完待续。)