常吃钙片为什么也会缺钙?
人体自⾝不能制造钙,必须从食物中补给。据我国的调查,缺钙是一个极其普遍的现象,尤其是婴幼儿、中生学和孕妇。不少人已经注意到这个问题,开始补充钙片,但仍然缺钙,这又是为什么呢?原来他们忽略了影响钙昅收的一些因素。钙在肠道的昅收主要受活维生素D的调节。没有⾜够的维生素D,吃再多的钙片也无济于事,因为钙不能很好地被昅收。维生素D在人体中是可以自行合成的,但必须有一个前提,那便是要有适当的光照。如果客观条件上无法接受充⾜的⽇光照,那就要在吃钙片的同时适量补充维生素D。钙的昅收还与肠道內的酸碱度有关,酸的环境有利于钙的昅收。如果吃钙片时又饮含苏打的饮料或食物,那将大大影响钙的昅收。正确的做法是补钙的同时吃些酸、维生素C、食醋。硼是增強骨骼的关键因素。低硼饮食可使钙从尿中大量排出,无法在人体內发挥其应有的理生作用。人们通过每天吃一些苹果、梨、葡萄、蔬菜和⾖类,可以获得充⾜的珊。植酸和草酸不利于钙的昅收,因为它们可与钙生成不溶的植酸钙和草酸钙,这就无法使肠道将钙昅收进去。这两种酸存在于某些⾕类和蔬菜中,因而吃钙片应在两餐之间为好。过⾼的脂肪摄⼊同样不利于钙的昅收,因为大量的脂肪酸可与钙结合成为不溶的皂化物,从粪便中排出。