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第四十九章 厨子的尊严

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  都说新官上任三把火,可秦泽这个散官,却是一把火都烧不起来。

  因为他的权力只限于那个小院,还只限于两个伙夫长。

  这两个伙夫长都是程老妖派过来的,听说来的时候都签了生死状,绝对不会怈露半句机密。

  和秦泽想象的完全不一样,在他看来⾝为伙夫长,手下统领着军队的厨房,肯定都是生的肥肥胖胖的。

  可是刚真的看到的时候,却发现他们非但不胖,反而是一⾝的精瘦。

  一个个子廋⾼,⽪肤黝黑像极了个农夫。一脸的严肃,看到秦泽也只是不冷不热地行礼,也只有在说起自己名字的时候,才会露出一脸的自豪。

  没错,他的名字叫王大义,按他的话说可是县里唯一的士子起的。

  一个个子中等,⽪肤却也是黝黑,但是却是一脸的笑意。看起来也没有王大义那么严肃,只不过一说起自己的名字,就抓耳搔腮,最后才支支吾吾地说自己叫王大牛。

  他们两个是亲兄弟,当初他爹生下他们的时候,家里的钱只够让人家起一个名字。显然王大牛就是那个倒霉的孩子。

  “参军大人,大将军说了让我配合你。有什么事情你就尽管吩咐。”王大牛络的和秦泽说起话来,那边的王大义却还是一言不发。

  “放心,以后跟着我,别的不说,起码在厨子界里,保管万人敬仰。”

  秦泽拍拍王大牛的肩膀,也不想废话。

  脑子里回想了一些军粮的知识,好像最常见的就庒缩饼⼲以及脫⽔蔬菜,但是这些在这里好像都有些不切合实际。

  想了半天,也没想出个所以然。只好让王大牛和王大义给自己做和军粮看看。

  这个年代⽔稻还没有普及,还只是在岭南被种植。像⻩河以北的地区,种植面积第一的还是粟,也就是小米。

  而且这东西产量也还算可以,以一百亩农田来算,每年可以产约八千斤,虽然和现在是不想相比,但是在这个年代已经十分可以了。

  而且小米可保存9年,而大米只能5年。保存的时间长,也让这东西被当做战略物资给囤积起来。

  像普通士兵一天的口粮就是两升小米,和半合盐。大约也就是三斤小米和一勺盐。

  三斤小米看起来很多,但是仔细想想这个时候,是不可能吃到⾁的,所有的能量都是来自于小米。又没有油⽔,三斤小米也顶多吃八分

  至于一勺盐就更加不用说了,估计扔进锅里连一点味都没有。虽然在长安食盐很便宜,但是军队可是一张大口,再多的食盐扔进去也泛不起一丝涟漪。

  所以在‮队部‬里面士兵,大多都会带上一条醋布。这东西是用醋和食盐煮过的,吃饭的时候剪一小块扔进锅里,这样不仅有盐还有味。

  虽然秦泽已经有了⾜够的思想准备,但是在看到王大牛和王大义做的军粮的时候,还是感到自己⾼估了他们。

  炒菜就不要想了,宋朝以前,社会生产力极低,但凡有一点铁,都用来做农具和兵器了,是不可能拿来做铁锅的。所以上一次秦泽的铁锅,才废了那么多铜钱。

  他们的炊具就是陶器,所谓的军粮就是煮小米粥,加点盐加点青菜,也就做好了。有时候也会加一些野果或者⾖类,至于⾁的话,不打胜仗,基本上是吃不到的。

  就这种做饭的方法,不是秦泽看不上,实在是这本就不需要一点技术。唯一的技术要求就是饭要,还有就是要保证筷子揷进去不能倒。

  “你们不要告诉我,你们也就只会这个?”秦泽没好气地看着两人做好的军粮,真有种把这东西塞到他们嘴里的冲动。

  王大牛挠挠头,不明⽩秦泽这是什么意思,用勺子盛了一勺,递给秦泽准备让他尝尝。

  “参军大人,你尝尝,很好吃的。”

  秦泽盯了他很久,发现对方真的不像在开玩笑。这才犹豫地拿起勺子尝了一口。

  怎么说呢,什么味道都没用,就是一碗⽩米粥,外加一点点咸味。

  实在是吃不进去,秦泽一把将碗塞了回去,没好气地说道:“这东西还需要专门的人去做?我随便找一个人都能做的比这好。”

  不过秦泽也知道,行军的时候,大多都是为了赶路,有的吃就不错了。

  但是这也实在是太差了。

  秦泽这么说王大牛只是笑笑,但是一边的王大义却是鼻孔一抬,对着秦泽就说道:“参军大人未上‮场战‬,又怎知‮场战‬之险恶,岂能细品慢啄。”

  这就是读书人的清⾼,虽然王大义没读过书,但是人家名字是老爹用二十文换来的。按照老爹的意思,那就是算半个读书人了。

  说起话来也是文绉绉的,不过听起来总是怪怪的。

  一旁的王大牛却只是嘿嘿傻笑,抓耳挠腮的不知道怎么劝劝自己的兄弟。

  秦泽当然知道‮场战‬上瞬息万变,吃饭问题很多时候只求快速。但是再快也不能快成这个样子呀。

  “参军大人,其实我们还会别的。”王大牛看秦泽脸⾊不善,连忙就上前打哈哈说道。

  “你们还会别的?”秦泽一愣,随即笑问道:“这煮粥也有别的花样?”

  要想让两个人打心眼里听自己的,就要让他们从心里服气自己,而在这之前起对方傲气,然后在一子打死,是非常有必要的。

  “会呀,我们还会出征宴。”王大牛拍拍自己的膛,言语中充満了骄傲。

  他⽗亲曾经给大户人家做过厨子,所以从来他们哥两个,也学会了不少菜品。这也是能够成为伙夫长的原因。

  一般大军出征会有一顿大餐,就叫做出征宴。而且必有羊⾁和酒。

  酒酣拔剑起舞,鸣笳抵伐鼓呼。

  但是像丝竹之类的乐器是不可以使用的,那会让士兵锐气沮丧。

  而王大牛所说的出征宴包括,一人2升酒,2斤羊⾁,5合⽩米,2张薄饼,馒头1枚,蒸饼1枚。散子一枚,食羹三合,菜5两,还有羊的头⾁和蹄子,酱羊肝,酱猪肝,盐三分之一合,酱半合,姜1两,葱3两,醋一合。

  说起来虽然品种多,但其实也就那几样,而且想必也奢侈不到哪里去。

  如果不是现在长安万年县里蝗虫快要放不下,否则秦泽是不会这么心急的。

  虽然秦泽已经让人把这东西先晒⼲磨成粉,但是整个大唐还是在源源不断地向长安运送蝗虫。

  现在蝗灾李二不愁了,他愁的是这么一些蝗虫怎么办。

  扔?

  那是不可能了,现在百姓们认定朝廷收蝗虫是有用的,是伟大的李二陛下想出了什么奇策。要是千辛万苦的运到长安,再给扔了,估计又要出子。

  囤起来?

  整个长安两个县的仓库里面已经快要堆不下了,而且这东西虽然磨成了粉,体积减少了很多,但还是有万斤之多。

  现在全天下百姓可是抓蝗虫上瘾,这个要是寒了他们的心,那不是打自己脸吗?

  李二不可能打自己的脸,所以就来打秦泽的脸。

  他今天一大早就是被程老妖给拽来的,同时也下达了李二陛下的最新指示:“不管你用什么办法,总之朕要看到这蝗虫消失。”

  搬起石头砸自己的脚,还是那种笑眯眯地砸。

  李二给了一个月的时间,让秦泽必须将这些蝗虫给消灭掉。其实就是让他全部变成军粮,但是人家不这么说。程老妖也不这么说,就是说让秦泽把这东西给用掉。

  秦泽真的想用这东西去修路,去填湖,但是他没有那个勇气。

  他要是敢浪费一点蝗虫,估计李二会把他给拿去祭天。

  秦泽的想法就是将这些蝗虫粉加到面粉里面给炒,在吃的时候只用用⽔冲一下就可以了。但是他是这样想的,没有王大义和王大牛的支持,他想也没用。

  他现在手下就这两个人,除了这两个谁也不会听他的。可关键是这两个人还不服他,还当他是那些士门‮弟子‬,打算来军队里面混个政绩。

  “我知道你们会出征宴,但是这军粮真的有些太差強人意…”

  秦泽的话还没说完,那边的王大义又是鼻孔一扬,看着秦泽就说道:“这军粮从秦时就这样,已经吃了这几百年,还从来没有人嫌弃过。你要是觉得我们不行,不如和我们比试一番。

  要是你赢了,我们就听你的,让我们往东绝不往西,让我们捉绝不撵狗。可要是你输了…”

  说到这里王大义停了下来,眯着眼睛一副⾼⾼在上的样子说道:“你要是输了,就哪里来的到哪里去。”

  “比什么?”

  秦泽语气平淡,他的內心丝毫没有波动,反而还有些想笑。

  这简直就是瞌睡遇到枕头,不用想也知道王大义要比什么,还不是要比做厨艺。

  “拜托,我五岁洗米,六岁就偷村长家的做了叫花,七岁更是吃遍龙虾小青蛙,八岁一个人长大。看⾆尖三百遍,你一个个连炒菜都不知道的,还扬言要和我比。”

  秦泽一直告诫自己,不能笑,一定要装作愣头青吃了将法。

  可是,这本忍不住呀!

  果然王大义一看秦泽満脸通红的样子,还以为秦泽是中了自己的将法,当下慢呑呑地看着秦泽一字一句地说道:“和我比厨艺。”

  “行,来吧。”

  秦泽一口应了下来,就好像生怕王大义反悔一样,弄得王大义也是心里一个咯噔。

  “怎么看这样子,好像自己给自己下‮子套‬了。”

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