第52章：小店的日常（上）

　　一场食戟悄然发生，悄然结束。

　　事实上，美食界每天都有数不清的食戟发生，夏氏‮华中‬料理小店这场私下食戟，除了几个当事者，不为人知。

　　“服务员，要一份茶⽔糕点套餐！”

　　“这边也要…”

　　“没茶⽔了，添茶⽔，服务员！”

　　早上九点过后，料理小店就来一批喜爱绿茶和点心的客人。

　　安雅、沐小月和森田真希在前台忙碌，夏羽和北条美代子则在后厨房，有一句没一句闲聊。

　　到了中午十二点，送走最后一桌客人，夏羽亲自下厨弄了一大桌子的饯别宴席，招待安雅和沐小月，让她们吃得的。

　　站在店门，目送两个国人‮姐小‬姐拖着行李箱走远。她们是下午两点的航班，这个时间点赶去机场，行程有些紧张了，所以众人没有多余矫情的寒暄。

　　反正加了微博和微信，在网络上随时可以流。

　　一想到刚刚沐小月在饭桌上，拍着脯向他保证，回国后写第二篇美食游记宣传夏氏小店的豪慡劲，夏羽心中就不噤失笑。

　　回头瞟向店里。

　　森田真希正在主动收拾碗筷，而北条美代子则坐在一张红木椅子上，低垂着头，脸上残留着震撼。

　　刚才那桌午饭，夏羽在安雅和沐小月的一再央求下，只能完全崭露自己的厨艺，做了一道发光的芙蓉蟹⾁蛋出来，于是这道菜最先被消灭，吃过了发光料理的北条美代子，心灵之震撼可想而知。

　　刚要转⾝进店，一阵汽车引擎声就由远而近停在⾝后。

　　是一辆送货的小卡车。

　　砰！副驾驶位车门打开，一名⾝穿西服的青年跳下车，指挥几名随车而来的黑⾐壮汉，手执圆珠笔，在文件表上勾勾划划。

　　一筐筐蔬菜、⽔产和五颜六⾊的食材，打包封装得很好，被黑⾐壮汉们有序地搬进夏氏小店后院。

　　“夏羽先生，这是今天的食材表，您看看有没有遗漏的。”

　　⼲练的青年走到夏羽面前，十分客气。

　　注意看，青年西服口，衔着一枚小巧精致的暗金⾊纹章，上面“IGO”三个字⺟在⽇光下，熠熠发亮。

　　“叫我阿羽就可以了。”夏羽随手在表单上签字。

　　“不，一位厨师，不管他年龄如何，都要保持最基本的礼貌。”

　　IGO的工作人员，安腾恭介这样说。

　　夏羽耸肩。

　　这些天他经常在IGO食材街订购食材，随着小店经营状况⽇渐好转，夏羽订购食材更舍得下⾎本了。

　　料理小店之所以迅速在ACG圈子树起口碑，一方面是因为他的厨艺，另一方面，食材的因素也不可忽视。

　　用的都是IGO商店好评如嘲的食材，做出来的东西，味道怎么可能差。

　　安腾恭介负责台东区的食材配送，一来二去，夏羽也就跟他混了。

　　闲谈中，几名黑⾐壮汉很快出来，安腾恭介拿着文件夹，上车前向他挥了挥手。

　　于是小卡车和一辆黑⾊面包车迅速离去。

　　回到店里对着表单清点堆叠在小院中的食材，夏羽叫来⾝体強壮的北条美代子，让她分门别类，把⽔产和⾁类先放进冷蔵柜。

　　“嘶，这么多食材，你打算贮存多少天？”北条美代子表示疑问。

　　“多少天？能用一天就不错了！”

　　夏羽知道北条美代子的疑问，笑着摇‮头摇‬，别看夏氏料理店小，客流量却非常恐怖，一天消耗的食材是普通餐馆的几倍。

　　“等六点开业你就知道了。”

　　没有多解释，夏羽⼲脆和北条美代子一起处理食材。

　　⾁类、骨头什么的，切好存放。

　　淡⽔鱼都还是活蹦跳的，打来井⽔，丢进蓄⽔池开氧气机先养着。

　　蔬菜先放进楼梯间凉处注意洒⽔保存，处理好了也放进冷蔵柜。

　　每天例行工作下来，不知不觉就是下午四点多钟了。

　　北条美代子擦擦额头的汗迹，从后院出去，便被店门口黑庒庒的人群吓了一跳。

　　长龙般的队伍，从店面延伸而去，起码有百人在排队。

　　这些天夏羽有了经营经验，中午十二点到下午六点这段时间，小店就不再出售茶⽔糕点套餐了，否则人流会一直把店面挤満，直到‮夜午‬打烊。

　　“美代子！”

　　只用一天的时间，夏羽就顺口叫起了北条美代子的名字。美代子在他面前也收起了爪子，变得谦卑，非常听话。

　　厨师的世界就是这么简单，強者为尊，达者为先。北条美代子在被称之为‘厨师地狱’的远月学院，学习和生活，更能理解这种残酷的竞争法则。

　　“厨房正在煮⾼汤，你帮忙看着点，我出去走走——”夏羽‮开解‬围裙，处理食材中，围裙不可避免沾了许多⾎污。

　　“好！”北条美代子回答，雷厉风行，立刻进了厨房。

　　“赞！”

　　夏羽对这个帮厨不能再満意。

　　比男孩子还要健壮的体魄，格也如男孩子，坚忍，心脏強大，使唤起来本不用有顾虑。

　　而且专精的方向还是‮华中‬料理。

　　怎么看都是天降助手啊！

　　平常这时候，夏羽都是窝在厨房准备开档后的食材，一秒钟也闲不下来。现在有了帮手，他想在下午这段悠闲时间静一静，做个安静的美男子，游逛旧商店街。

　　于是从店面出去，夏羽享受了排队人群的注目礼。

　　他脫下围裙和厨师服后，一⾝简简单单的休闲家居服，虽然个头和气质远比同龄人成，可一张年轻的脸庞骗不了人。

　　人群指指点点，可能都以为他是料理店的兼职工。

　　也有自来的食客，向他招手打招呼。那是几名还穿着cos服装的女子，其中一个女生斜过⾝子，目光闪闪问道：“不好意思，今天正常营业吗？”

　　女生戴了美瞳，大眼睛扑闪扑闪的，夏羽挠挠侧脸，该怎么说呢，为了避免被围观，他没有暴露主厨⾝份“是的，六点可以进店点餐。”

　　“哇——”

　　知晓他是小店的工作人员，几个女生立刻围过来，叽叽喳喳问。

　　“今天的菜单是什么？”

　　“呜，前几天那道拔丝地瓜还有吗？好想再吃一次，今天还没散场就坐电车赶过来了！”

　　“吃什么拔丝地瓜啊，我要吃鱼！一大盆酸菜鱼够我们吃了！”

　　不仅仅是这群女coser，排队中的人们，也竖起了耳朵作聆听状。

　　“菜单是秘密哦！”夏羽没有回答，挤出人群离开。