第477章：树立的经典（中）
⾎肠，绵密，柔软。
第二位的金发碧眼中年人，呑吃下去，双眼便是不可思议瞪大了。
牙齿咬下，鲜美的汁⽔就在口腔中爆开，明明只是一片煮过的⾎肠，溅
出来的汁⽔，却如此充沛，一滴似乎就是一片海洋，轰隆，中年人听到了汹涌的嘲汐声。
继续吃！
“轰！”头⽪炸开，中年人眼角有泪滴滑落，好吃，感动“真、真是不可描述的味道！为什么⾎肠能做到这种程度，等等，‘牛猪鸟之⾎’的腥味呢？难以置信，没有一丝一毫的腥味…唔，又来了，这爆出来汁⽔真是让人幸福，奥妙的馅料搭配！”
第一位的驼背瘦弱老者评审，像是发了羊癫，整个人都在菗搐，却劲使握紧了叉子，一片又一片，动作迅疾，往嘴里塞⾎肠片。
“⾁桂，⾖蔻，丁香，胡椒粉，花椒粉…还有新鲜的姜味，葱味，这是什么香料配方？”
驼背老者手中的叉子突然掉落，呆呆仰头看场馆上方的灯。
来自天国的旋律声，回响在五位评审耳畔。
观众们捂住嘴巴，场馆死寂。
梅丽莎第一个离席，嘴里无意识嚼着食物，在评审席前跳起了法国宮廷芭蕾舞，她的亚⿇⾊长发在舞姿中飞扬，红⾊⾼跟鞋哒哒踩在舞台地面，发出清亮的敲击声。
哒哒哒…
如此曼妙。
金发碧眼中年人则是清了清嗓子，用低沉富有感情的音⾊，唱起了北美风情的民谣：
“justonelastdance，ohbaby…”
“最后一支舞噢宝贝…”
剩余三位评审可能比较內敛，坐在椅子上没动。
首位的驼背老者，把一
香煎⾎肠送进嘴巴，咬了一口，⾝子摆动得更厉害了，千代爱知看得懵住，此刻当真怀疑这位老评审是不是有隐疾，她都想向场下工作人员要一瓶速效救心丸过来。
很快，五个人盯住空掉的洁⽩陶瓷盆。
“没了！”
“吃完了！”
梅丽莎坐回了自己的椅子，她跳出了一⾝汗，当众开解⽩⾊衬衫的上面几个扣子，啪，
満的
脯立刻把领子撑开，壑沟深深，
人眼，黑⾊丝蕾內⾐甚至露出了一角，不愧是
星，热辣无比。
评审们叹息。
好半天，首位的驼背老者才冷静，用看怪物般的目光，注视夏羽。
“⾎肠的味道，为什么如此丰富？”
夏羽没开口，第二位来自美利坚的中年评审就忍不住接话：“对对，味道非常丰富，不仅完美保存了‘牛猪鸟之⾎’的极致风味，还把腥味彻底除了，你是怎么做到的？香料配方吗？”
后几席评审也在看他，有许多问题，一个个目光火热。
“我说…”
梅丽莎在领口煽风，见夏羽看来，她刻意
直了
板，大方把女
深沟亮出来，甚至还对少年抛了一个风情万种的媚眼，和之前毒⾆、质疑的样子，截然不同，态度由抗拒到热情只不过在短短几分钟內完成转变。
“这绝不是经典的法式黑⾎肠！我保证！”梅丽莎娇笑说“但是，很好，经典就是用来打破的，以后你的黑⾎肠，就是我的经典，宝贝——”
说着，隔空作了一个飞吻。
这位女评审的热情，夏羽还真是吃不消，特别是那一声宝贝让他恶寒不已。
“不过，我有一些疑问。”
梅丽莎紧盯他问：“去腥是一方面，另外，可以告诉我，你在搅拌⾎
、猪⽪、猪⾁时，添加了哪种几种香料吗？”
“⾁桂，⾖蔻，山奈，砂仁，丁香，八角，桂⽪，胡椒，花粉和小茴香，注意，这些香辛料都是研磨的粉尘。”
夏羽说。
“就这些？”
梅丽莎却不信，眉头微蹙道：“那为什么，我吃到的香辛料，如此奥妙？”
听到这，夏羽笑了一声。
“其实呢，这就是组合的问题。⾁桂、⾖蔻、丁香、山奈和砂仁，可以组成一种经典的‘五香粉’，同样的，花椒、八角、桂⽪、丁香和小茴香，也是一种‘五香粉’，之后又是…”
一口气说出好几种‘五香粉’的搭配。
“是这样么！”
首位的驼背老者眼睛一亮，拍桌道：“简直了！”
“这就是在一盘料理中，香辛料的自我组合、自我排序吗？明明只是一种配方，却实现了数种配方的叠加，难怪可以完美地驾驭‘牛猪鸟之⾎’，让这种美味食材，没有一丝腥味！”
他惊声说，认真端详夏羽那张夏羽年轻的面孔：
“你知道吗，这是我首次吃到没有一丝腥味的‘牛猪鸟之⾎’，我很喜
‘牛猪鸟之⾎’为主材料烹制的⾎肠，可也因为那种除之不尽的腥味，烦恼了很久！”
“对我们顶尖而又敏感的味蕾来说，一丝一毫的瑕疵，都是如此难以容忍！”
“谢谢你！”
驼背老者突然起立，向夏羽鞠躬。
“你让我知道，‘牛猪鸟之⾎’是可以完美驾驭的！”
现场鸦雀无声。
恐怕收看比赛直播的观众，也都无言。
第二位金发碧眼的中年人，突然盯住夏羽问：“你、你真的只有16岁吗？”
“是的。”
“这是我的名片，请务必收下！”
中年人急忙从口袋中，取出一张名片双手递上去。
夏羽接下名片，往后退一步。
第三位，似乎是一位来自印度的欧巴桑评审，皱眉不満道：“夏羽选手，你漏说了至少一种香辛料吧！我敢肯定，其它‘牛猪鸟之⾎’制作的⾎肠，没你营造的深沉韵味！”
说着，女评审重新拾起叉子，目光扫向贝尔纳的菜品，下叉子，叉起一香煎⾎肠咬了口，仔细咀嚼过后，就一脸冷淡放下叉子。
“果然！”
她叹了口气，而后満眼求知
牢牢凝视夏羽，有着一丝央求道：“说出来吧！你菜品的真正秘密！”
“我现在就想知道谜底！”
其余四位评审齐唰唰注视而来，夏羽亚历山大。
观众目光聚集在⾝。
“呃，怎么说呢…”
“其实那不是香辛料…”