第861章:刘樱(上)
“…那个刘岚?”
“他啊,比我大五六岁,厨艺才能呢放在整个华中界的同辈人里头,只算是中间的档次,用平庸来形容最合适不过了。但是阿羽你知道么,就是这个么才能平庸的,在蜀地刘姓氏族一帮子厨师中,厨艺却属于拔尖的档次,否则的话,他凭什么在上一届的遴选夺得优胜,拿到菊下楼的经营权?”
菊下楼。
只有一桌客人的大堂,朱青没刻意掩饰声音,对夏羽的提问给予了回答。
夏羽目光闪烁。
平庸。
这个词,可概括朱青对刘岚这个人的描述。
但偏偏就是一个平庸的厨师,乃菊下楼的东主、厨师长,他的成功不就侧面说明了蜀地刘姓氏族的⻩昏?遥想昔⽇的贝仙女、刘昴星等等名厨,这些后人有够落魄的。
坐着也是⼲等,夏羽向朱青询问更多情况。
要说这菊下楼啊,在百年前,原本是国营质的酒楼,贝仙女只拥有经营权,而非占有。
后来,刘昴星崛起,菊下楼成为了刘氏私产,刘昴星是当代俊杰不假,但他喜游历天下并非一个合格的经营者,而他姐姐刘金玲,在刘昴星云游四海时,简直一人独自撑起偌大的菊下楼。
再后来,就是暗黑料理界五虎星之一的‘飞天大圣’朱七和刘金玲结缘的故事了,这对夫妇接下来共同经营菊下楼,而菊下楼的地位,在华中界得以稳固。
实际上当今蜀川刘姓氏族,是朱七和刘金玲的子嗣后代,而非刘昴星的。刘昴星和赵梅丽双宿双飞简直是神仙眷侣,未留下任何子嗣。
谈及刘氏、朱氏,朱青一脸的复杂。
“…他们诞下两子两女,女儿全为朱姓,但儿子,一个姓朱,一个姓刘,于是朱刘两姓就此在蜀地开枝散叶。朱姓这一支,更多继承的,是朱七先祖的资源和厨技,刘姓这支,可继承的东西里面,就包括了菊下楼!”
夏羽听得怔然。
刘昴星、赵梅丽没有子嗣也就罢了,当今蜀地的刘姓氏族,竟然是朱七、刘金玲的后人,这个消息把夏羽震得不轻。
“那青姨呢…”他张张嘴。
朱青笑嘻嘻道:“你以为呢,我就是朱氏族的一份子,在东瀛时我就跟你不止一次说过,你⺟亲是朱七、刘金玲的后人,资质卓绝,所以和你⽗亲结合才产下你这么一个夏魔王。”
“对吧,凡人怎能孕育魔王呢?”一本正经的语调。
夏羽瀑布汗。
“滚!”他狂翻⽩眼,对朱青恶作剧的眼神瞪回去“你就不能给我正经点,这是非常严肃的话题啊!”“好啊,严肃!”
瞬间,朱青变脸,目光凝起勾直勾盯他。
“说吧…”
她幽幽地道“你之前一直对朱刘、对自己⾝世什么的,毫不关心,这次你主动提及,原因呢?不会是看到菊下楼破落如此,动了恻隐之心吧…”
啪!敲响指的声音,夏羽笑容显得意味深长:
“好像今年的元宵花灯节,就是刘姓氏族举行新一届的经营权遴选时…”
朱青瞳孔微缩。
“这你都知道了?”
她有点难以置信“你从哪里听说的,我没跟你讲过啊!”夏羽只是神秘笑了笑。
“因为,我有系统啊。”他在內心补充一句,转而抬头对菊下楼后厨房,张望过去,目光闪闪显然有了某个决策。
…
后厨房。
菊下楼主厨刘岚,正満头汗,烹煮一锅的⿇婆⾖腐。
“老爹,您慢点!别急啊!”他儿子刘菁,在旁打下手,见⽗亲不似平时的沉稳,不由地小声提醒。
“第一味,辣!”
“给我调好的酱料!”
刘岚低沉说。
“老爹,给——”
唰。厨房被辣椒的气味覆盖。
恰好,夏羽和朱青走进来,看到刘岚烹煮的一幕。
不得不说,刘岚才能再如何平庸,但俗话说勤能补拙,他的料理手法堪称千锤百炼,《魔幻⿇婆⾖腐》六味烹调过程,紧锣密鼓,无一丝拖沓,直到一整盘的⾖腐出锅装盘了,刘岚才略微缓了缓节奏“给我青蒜!”
儿子刘菁赶紧地上盘子。
于是,一盘子红油⿇婆多了青蒜的绿,颜⾊层次更为深邃丰富。
“到底是一名主厨…”
夏羽微微颔首。
厨房菜鸟和主厨,光看料理烹调时的气质,就可一眼辨识出来。
在刘岚⾝上,夏羽看到的,是老辣和沉稳,一旦开弓就如离弦之箭,直指目标绝无回头。
至于另一边,夏羽掉头看去,愣了下。
小萝莉刘樱要站在凳子上,方能持握沉重的锅铲,在灶台上正常活动。
不同于西式厨房,菊下楼的后厨,一切设施皆为中式,灶台方方正正,铁锅又大又沉,而料理的工具呢,比如锅铲、锅勺,又黑又耝,成年人挥起来尚且吃紧,一个⾝⾼只到夏羽口的小不点,赫然舞得十分从容。
“咣铛——”
这时,锅铲一丢,刘樱嗅了嗅大锅扑面而来的雾气,粉颊有喜⾊,跳上灶台蹲下来,一手揭开盖子,清香顿时倾泻出来。
夏羽嗅到一丝,眉⽑就跳了跳。
⾼雅醇厚,俨如红酒的味道,一丝就可⼊喉肠,令人细胞陶醉其中。
隐约的,夏羽似见到“宝物”的闪光。
“这个小庇孩,不是光会嚷嚷而已啊!”他不免感到惊讶,从厨艺基功本,掌勺、掌锅,以及对食材的运用,刘樱的出⾊,绝非这个年龄可达到的,有会猎英杰的⽔准。
“好了——”
刘樱看似盛了一碗汤,但烟雾散去,厨台上,赫然是満満一大碗的拉面。
她轻哼对刘岚喊:“你好了没有?”
张牙舞爪的样子,这才是问题萝莉该有的表现。
刘岚早就装盘等她了,闻言,只是微笑着头摇,照旧是那副老实巴的模样,夏羽却察觉到他目光投向萝莉时一丝欣赏和溺爱。
“你也好了?那别啰嗦,就照往常的规矩,互相品尝!”
刘樱把刚做好的拉面,端上桌。
一碗拉面,一盘⿇婆⾖腐,皆満満的华中风。
刘岚却注意到进了厨房的夏羽、朱青,张嘴要打个招呼,岂料夏羽突然开口:
“其实胜负很明显。”
他视线扫向抱臂立在餐桌前的刘樱“你输了。”