第五十一章 老母猪肉
生活每天都差不多,但又经常会有些小变化。
2月份的最后一个周一,当秦风推着车子走进十八中后巷时,他看到了一辆崭新的推车,正停在他平时摆摊的地方。
那辆车子做得很用心,所有的一切,全都是仿照秦风的推车来做的,只是细节上,并没有做到那么完美。比方遮篷没秦风的车子大,车轮子没秦风的车子多,玻璃罩里少了灯,油锅也就是到处能买到的普通样式,直接架在外露的煤气灶上,使得桌面的空间看起来很局促。
秦风不动声⾊地将车子推到年轻人对面停下,然后朝对面新来的那位同行微微一笑,大声打了个招呼:“来这么早啊!”年轻人的脸上透着桀骜,那是一股睥睨十八中后巷的八王之气,他把杆得很直,目光中充満了要让秦风破产的自信,却只是嘴角一咧,本不跟秦风搭话。
秦风无所谓地笑了笑,抢生意嘛,这种事情,早就该发生了。
趁着还没放学,秦风拿出马扎看自己的书,两个人相安无事地等到11点半,十八中內下课铃声一响,秦风就把马扎放了回去,然后点起了煤气灶。
片刻之后,便有几个生学,说说笑笑着从摊子前面经过。
而就在他们从两个摊子之间走过的瞬间,秦风对面的年轻人,就跟拍鬼片似的,猛地来了一嗓子:“牛⾁饺子!一块五一串!”
生学们被吓了一跳,秦风也愣住了。
经历了两辈子,秦风第一次见到有人卖烤串居然靠吆喝的。
“,这人有病吧?”生学们盯着年轻人看了几眼,脚步匆匆地走了过去。
年轻人的脸⾊有点发青,秦风忍不住笑道:“哥们儿,这里又不是菜市场,你就算叫破喉咙也没有用的。”
“哼。”年轻人鼻孔发音,没好气道“用不着你管。”
秦风微微一笑,默默地给对面这位吼叫哥贴上了傻哔的标签。
从学校里出来的生学渐渐变多,生学们见到占据了秦风摊位的新摊子,多少有点好奇,但吼叫哥摊子的卖相,和秦风的相当实在不在一个档次上,生学们最多也就是瞥一眼,然后便果断选择了视觉上更靠谱的秦风。
秦风的摊子前,很快就围満了人,生意一如往常那样红火。
反观吼叫哥那边,则是门庭冷落,只有寥寥几个对口味无所谓的生学,因为秦风这边人太多而选择了他。
吼叫哥没法忍了,等了几分钟后,再次放声⾼喊起来:“我这边的牛⾁饺子一块五一串!饺子里有四块⾁!”
这种拆台式的吆喝,成的小生意人是绝对不会喊的,毫无疑问,吼叫哥是菜鸟中的菜鸟。
但事实证明,这种不按套路出牌的玩法,却真的很有效。
“真的假的啊…老板,牛⾁饺子我不要了,我要去买对面的!”一个正在秦风摊子前等烤串的生学,完全没半点契约精神,说跑就跑。
“靠,这什么素质啊…”秦风心里暗骂道,将已经下锅的油炸饺子捞上来,刷着酱料,问左右道“谁还要牛⾁饺子啊?”
“给我吧。”人群中一位和秦风相的生学慷概地接了盘。
有人带头,自然就有人跟风。
原本就冲着牛⾁饺子来的生学,见对面有便宜可占,而且又没几个人排队,飞快地选择了倒戈。眨眼间功夫,秦风的摊子前,人便走了一半。
“秦风,被人抢生意啦?”霍汉伟很是时候地从边上冒出来,満脸嬉笑地看着秦风。
秦风上辈子和霍汉伟做了6年同学,对霍汉伟的德再了解不过,总是恨人有笑人无,他估计自己在这里摆摊生意这么好,霍汉伟见他赚了钱,应该眼红了不止一两天了。
“是啊,对面好厉害啊。”秦风很理智地没有和霍汉伟扯⽪,⼲脆地顺着他的话道。
霍汉伟呵呵笑着,愉快地落井下石道:“那我也去买点尝尝,要是味道差不多,还是在他那边吃比较合算啊。”
“哦,好啊。”秦风淡淡然地回答道,然后接过客人递来的烤串,稔地放进了油锅。
霍汉伟没能在秦风脸上看到失望的表情,又一次折戟而回。
秦风并不担心今天的东西会卖不出去。十八中后巷的人流量很大,即便客户分流了一半,但烤串依然出于供不应求的状态。而且另一方面,由于烤串都是现做的,所以如果生学们短时间內无法买到,那么他们势必会很果断地选择换另一家。这也是为什么在秦风抢走了一大批烤串大妈的客之后,烤串大妈依然能坚地继续把摊子开下去的原因。
不出秦风的意料,由于对面的吼叫哥本来不及做,几分钟之后,许多跑去对面的的生学,又默默地跑了回来,毫无心理障碍地吃起了回头草。
只是相比之前,抱怨稍微多了些。
“老板,人家的饺子里放四颗⾁啊!”“对啊,而且每串还比你便宜五⽑钱。”
“秦风,要向人家学习啊,你做生意太黑了。”
秦风呵呵笑着,就是不松口,说:“我这里的牛⾁饺子,用的全都是每天最新鲜的牛⾁,光成本就差不多要一块五了。”
“不可能吧,要是成本这么⾼,对面怎么卖这么便宜呢?”有生学不信道。
站在竞争对手的角度来思考,秦风心里头其实有不少想法很黑暗的假设,但是出于做人的原则,他还是克制地保持了理,头摇道:“我也不知道。”
半个小时过得很快,放学的⾼峰期说过去就过去了。
秦风带出来的300串烤串,一如往常那样卖得只剩下不到100串。
不管生学们再怎么抱怨,2块钱一串的牛⾁饺子,还是卖得⼲⼲净净。
对面的摊子准备了不少牛⾁饺子,12点之后,还是有不少生学围着。
秦风默默地又等了半个小时,12点半,等到东西卖得只剩下不到30串,秦风正要收摊,⾼一七班的同学姜辉突然走上前,将一串已经吃了一块的饺子递给秦风,小声说道:“你尝一口看看,我觉得对面卖的饺子有问题啊。”
“觉得有问题你还让我尝?”秦风玩笑着反问道。
“你是专业人士嘛,再说这东西又吃不死人,觉得不对你可以吐掉啊!”姜辉说道。
秦风看了一眼对面的吼叫哥,见他正在烤串,才伸手接过了姜辉拿来的饺子,吃进了嘴里。
这个饺子的蘸酱味道极重,而且度也过了头,不但完全掩盖了饺子⽪和⾁馅的原味,甚至连饺子⽪的酥脆口感都淹没了。
秦风又仔细地嚼了嚼,忽然眉头一皱,将饺子吐到了手心上。
“你恶心不恶心啊?”姜辉一脸牙疼地咧了咧嘴。
秦风没有回答他,静静地把手心的碎⾁挑出来,盯着观察半分钟后,轻轻摇了头摇。
姜辉忙问道:“真有问题?”
秦风小声反问道:“你是不是觉得⾁又老又糙,而且基本尝不出什么⾁味?”
“是啊,是啊!”姜辉忙不迭地点头道。
“那就是了…”秦风点点头,然后又摇了头摇,在他耳边轻声道“不是什么大问题,只是老⺟猪⾁而已。”
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