第1090章 灵魂的对话

　　大厅內！

　　各醒酒师已然拿起自己的红酒，开始逐渐地开瓶，歌斯顿甚至已经醒完酒，他挑选的红酒是来自‮国美‬的阿罗候酒庄！该庄主暗暗发誓，要打造出世界级的名酒。其1998年份的阿罗候酒，具有‮炸爆‬的力道，一股強烈的芬芬，会随着快节奏如击鼓般，层层间跳跃而出，⼊喉后，回香隽永，绵长！

　　克里则挑选的是最能代表‮国美‬时尚文化的“第一号作品”酒庄新酒！这酒庄与‮国美‬加州响当当的人物罗伯特有着如诗般的渊缘！曾几何时，法国菲利晋男爵曾嚣张地认为，‮国美‬的红酒如同可乐般，每种味道都差不多，毫无饮用价值！

　　蒙大维，酒庄负责人，暗暗发誓要改变此看法，所挑选第一号作品的葡萄，都经仔细挑选，葡萄品种为⾚霞珠，品丽珠，及梅乐，和法国波尔多的木桐酒庄比例相差无几，再放进法国制的新木桶中，醇化18个月，其酒在近年来市场上火旺，虽然因价格节节攀升，品质却普遍下降，但无损其酒还是具有绝佳的品质——

　　克里的脸溢起专业而谨慎的表情，拿先是快速地拿起开瓶器，迅速地开瓶后，再快速地拿起心脏⾎管般的条状醒酒器，对准宴厅折下来的⽩⾊強光，双眸一眯，就将那深红酒如琼浆般滑⼊那⽔晶细瓶管中，看看那透明的晶管仿佛瞬间被赋予了生命般，注⼊了人类的新鲜⾎，甚至开始随着酒的单宁份子纷纷活跃而出，经空气氧化后，分别释放出了黑莓，蓝莓等浆果香气，橡木桶本⾝具有甘草，阵香，薄荷等气息，分别与浆果汁教后，透着一股浓重而満感…

　　⾚霞珠何时都会带着男士強劲而沉稳的气息，只要阵放⾜够的时间，他总会随着岁月的推移，逐渐添加魅力，它不像黑⽪诺那般尊贵而矜持，它什么时候，态度都摆放在那里，等着你来发掘，等着你来品尝！但凡伴有超过百分之五十以上的⾚霞珠，你都几乎无须担心它的耐久放，它可以伴着时间，陪你走过百年，甚至俩百年，三百年！

　　各侍酒师在开始快速地醒酒时，唐可馨则在最后的四分钟，脸⾊苍⽩，额前溢下颗颗汗点，几乎透了她的衬⾐领，只见她屏住气息，双眼快速地流转，靠着自己強烈的嗅觉，闻到了大厅內各式酒香，都来自新旧世界相对较新的红酒，而并无太阵年的佳酿，正如木子玲所想，新酒反而需要更好的侍候，因为其涩度还十分紧致，她的双眼一转，倾刻迈步上前，靠着自己所站的位置，释放出来的香体，知道红酒就在前方，伸出手去，心脏砰砰跳，运气地一抓，果然摸到了一瓶酒！

　　她的脸上流露几分惊喜笑容，甚至靠着自己常年接触酒瓶的经验，感觉其瓶⾝长条，一定是来自法国波尔多，或许智利等酒厂，而垦地等地点的红酒瓶，相对上方紧细，而下方较大，并没有波尔多酒瓶那样均匀，她的双眼一闪，则快速地拿起了这瓶酒！

　　拿起来的一瞬间，木子玲流露一点惊讶与嘲讽的笑容看向她！

　　维塔斯与庄昊然，还有蒋天磊博奕等人，也流露惊讶的表情看向她，有点不可思议她怎么会挑选这瓶红酒，江子辰与克里在这个时候，都同时向她看过来，渐露疑惑表情！

　　唐可馨双眸焕散，颤颤抖抖地握着这瓶酒，手并没有覆盖酒标，可以请晰地看到这款酒来自法国波尔多彭马鲁地区著名的彼德绿堡！该酒庄号称天王葡萄园，曾经有资格在1855年法国对酒堡定制酒园等级时，唯一能挑战拉菲，拉图，木桐等绝顶酒堡的葡萄庄园，但因当时法国政aa府不愿更改划分规制，所以它只能纳⼊二等酒中的顶级酒！

　　但无论如何，都无损彼德绿酒堡在法国乃至全世界锐不可挡的气势！

　　唐可馨手抓的这瓶酒，正巧是彼德绿堡1989年份的満分酒！但众所周知，越阵年久放的历史名园名酒，都必须具备最极致而优雅，谨慎的醒酒方法，生怕在醒酒过程中，会导致动力过快，或许使力过慢，破坏酒质，或许没能释放其香气，此刻还不是真正较量的时候，如今醒酒环节，只有独占三分，实在无须挑选此佳酿来冒险！

　　乔治夫人也在这个时刻，不可思议地看向唐可馨，觉得她怎么会在如此紧要的环节，而挑选酒质与酒庄主一样倔的红酒？克杰逊看着唐可馨的选择，就更认定她是喜強出风头，哗众取宠之人！

　　唐可馨无时间理会一切，而是重气息，在最后的三分钟里，她快速地将酒摆放在雪⽩的餐桌上，左手握瓶，右手快速地从自己的制服口袋中，菗出开瓶刀，单手指松开瓶器，利用短刀利落地旋转瓶帽，手掌左向与右向，松脫了酒帽，而无须像其它侍酒师那样，撕破胶质，这是庄昊然利用逆向膨法而独创的！

　　她的额前再溢冷汗，却还是快速地拿起旋转开瓶器，将软木塞拨出的一瞬间，一股松露浓烈的贵族气息，瞬间漫延而出，她的双眼一瞪，被这酒香俘化的一刻，后脑即刻闪过1989年份的彼德绿堡红酒！心脏猛地一阵碎裂，阵年酒的醒酒，还要一个十分重要的条件，就是点烛火至瓶⾝下，边将醒酒时，边要观察酒质送进醒酒器中时，那余下的酒渣，只要发现酒渣，就得停止醒酒！

　　唐可馨重着气息，知道自己时间不多，本无暇去思考，到底醒这瓶酒是有多⾼的难度，而是快速地手遁着火柴的香气，准确地拿起了一包法式的火柴，哗的一阵，随着那点火燃起，快速地点着了一⽩腊烛，按着过去所有醒酒程序的那样，摆放在酒瓶下，不想让人发现自己的双眼看不见，她再在短短的俩分钟內，脸⾊颤抖苍⽩地想起老师所说的：葡萄酒它不仅有生命，有香气，它还有声音，在酒质滑进杯中的一刻，它的酸，甜，涩，香，粘度，温度和收收敛在滑过杯间，都有其专属的味道！尤其是陈年的红酒，它的口感有多种层次，褶皱，咀嚼，紧致，粘着，‮硬坚‬，咄咄人等，落⼊杯中时，声音的响完度更会不一样，而在醒酒的过程中，要想做到完美的醒酒，可以尝试闭上眼睛，用心地咛听其声音，厚度，再利用嗅觉，众层层叠叠的香气中，你会发现声音与香气逐渐紧致，靠拢，如你闻到一点酒渣气息时，当即停止！这就是你与葡萄酒之间，最灵魂的对话！

　　唐可馨的双眸颤抖着泪光，知道时间不多了，握着酒瓶的瓶口，放置在离自己刚才抓起的最简单醒酒器中俩公分处，重了一口气，清静自己整个世界，缓慢地闭上眼睛，让自己的灵魂快速地置⾝于葡萄园之中般，感受周围那繁花似锦，蝴蝶飘飘…

　　她娉婷动人的⾝体，稍站立于餐桌前，手分开五指握住瓶底下方，脸上流露那股仿似圣洁般的光芒，开始缓缓地倾斜酒瓶，让瓶中的酒缓如天鹅绒般地滑⼊⽔晶醒酒器中，在那酒逐渐地释放出巧克力，松露，牛，花香，黑莓等香气时，那细腻的酒质，落⼊酒瓶中，是那样如丝般顺滑，柔软无声…

　　唐可馨的双眸情不自噤润，仿佛看到彼德绿主人，在那幽远而浪漫的葡萄园中，強硕的背影，停在株株达五十岁至百岁树龄的葡萄树中，指挥园中的工人，一定要严格控果，规定每棵树上仅保留数窜葡萄，颗颗被呵护的葡萄，如金子般，被守护者⽇夜守候…接着她仿佛还看到无数的酒窑员工，溢着葡萄香气的汗⽔，为每三个月的葡萄酒换桶，令不同橡木桶等香气，传送进葡萄酒中，令其香气发挥变化无穷的效果…偶尔看到一个画面，随着葡萄酒⼊窑的一瞬间，酿酒师如同⽗亲般，手轻抚着橡木酒桶，凝看桶內如同婴儿般的新酒，沉沉睡在橡木桶中，偶尔双眸透着那点不舍与期待…

　　泪⽔滑落下来…

　　唐可馨在沉住气息，重眨泪眼时，开始手执醒酒器作缓慢的三百六十五度旋转，节奏浑厚而轻盈，让那如丝般的酒被极致‮慰抚‬般地在醒酒瓶中愉快地滑动与旋转，甚至透着⽔晶体⾁眼看不到的凹突点，阵阵酒香次次地被愉快地发出来，那变化无穷如同少女体香般的香气，也渐涌而出，你能明显地感觉到，那诺大的酒桶中，无数欧式的纯洁少女，扬着世界上最甜美醉人的笑容，用那处-女香的脚丫踏在颗颗如啂汁般的葡萄颗粒上，溢着的是天地之间，最原始的气息…它是多么的变化无穷，它是多么的极致与细腻，它是多么的传奇…我们常听说，⽔变成酒是个奇迹，这个由上帝恩典造成的奇迹每⽇都在发生，天堂降下雨⽔到葡萄园，由树进⼊葡萄，变成酒，这是上帝爱我们，并乐见我们快乐的明证！（富兰克林）！

　　博奕，这个酒灵魂的守护者，瞬间抬起头，看向唐可馨！

　　唐可馨闭上眼睛，随着时间的越来越接近，她瓶中的酒再继续滑⼊醒酒器中，酒与酒之间，敲击出天地之间最绚丽的光…酒渐渐地玫瑰红光慢慢地向前汇聚，颜⾊越来越深，越来越深…直至她听到那细致的酒滑⼊醒酒器中时，暴露出一阵沉闷的响声，带着一点酒渣的气息随即溢出，她瞬间停下酒瓶，亮大焕散的双眼，被这酿厚而贵族的香气，而感动时，她的理智也逐渐地恢复，她重着气息，别过头去，情不自噤地问；“多长时间了？”

　　周围一片安静！所有的侍酒师纷纷看向她，赫丽看向她，评审团与主考官內里所有的人群，也全在纷纷沉默地看着她！

　　唐可馨骤然感觉到这点安静，有恐惧与害怕！她的双眼快速地流转间，并没有发现，计时器上的时间，已经超过了十三秒，而所有人并不知道该摆什么表情看向她，有婉惜，有同情，有期待，有惊讶，而木子玲而用愤恨的眸光，凝看向她！就是不相信，她在超时三十秒后，能过！

　　维塔斯惊讶地看着‮生学‬，庄昊然与蒋天磊也凝神地看着这一刻，都不作声，乔治夫人看着这场醒酒，她最先眨了一眼睛，呃了一下…杰克逊知道她想说什么，便即刻转过头，看向她说：“乔治夫人！她超时了！”

　　乔治夫人即刻带着那么一点惊讶的表情，稍扬起羽⽑笔，快速地说：“可是她闭上眼睛，醒了一瓶1989的彼德绿堡红酒！甚至內里没有一点酒渣！我离她那么远，我都能烈地闻到了那阵被‮醒唤‬的酒香，敲中了我的灵魂！”

　　“乔治夫人！她超时了！”杰克逊再提醒她！

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　　今天的更新到此结束！

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